كارسيوفي ريبيني: خرشوف محشي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب كارسيوفي ريبيني:الخرشوف المحشو. حصة واحدة تحتوي على 311 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.71 دولار لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق ولحم البقر المفروم والبصل وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة جيدة. حاول الخرشوف المحشو (كارسيوفي ريبيني), كارسيوفي ريبيني (خرشوف محشي)، و أنجلينا كارسيوفي إمبوتيتي (الخرشوف المحشو) لوصفات مماثلة.
تعليمات
انقع الخبز في الماء ، ثم أخرجه من الماء واضغط على السائل المتبقي. توضع جانبا.
قطع كل الخرشوف قلص إلى 2 قطعة وعقد في حمام مائي الذي تم إضافة عصير الليمون حتى جاهزة للاستخدام.
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي اللحم البقري والخبز المنقوع و 1 بيضة و 1 فص ثوم و 1 ملعقة صغيرة ملح ورشة من الفلفل الأسود المطحون الطازج واخلطيهم جيدا حتى يمتزجوا. شكل الخليط في 24 كرات بيضاوية الشكل قطرها حوالي 1 بوصة.
انزع قطع الخرشوف من الماء المحمض واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية.
مكان 1 اللحم المفروم بين 2 قطعة من الخرشوف ، والضغط على عقد معا.
لفة كل "شطيرة" في الدقيق ، والربت قبالة الزائدة ، ووضع كل على صينية ورقة.
في وعاء صغير ، تغلب على البيض 2 المتبقية وإضافة قليل من الملح.
في وعاء كبير ثقيل القاع ، سخني 1 كوب زيت زيتون على نار عالية حتى يدخن فقط. اغمس الخرشوف في خليط البيض ، واترك الفائض يتقطر ، واطهيه في الزيت الساخن حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا من جميع الجوانب. العمل على دفعات إذا لزم الأمر ، لتجنب خفض درجة حرارة الزيت.
أخرج الخرشوف من الزيت باستخدام عنكبوت أو ملعقة مشقوقة وصفيها على مناشف ورقية.
في مقلاة كبيرة بما يكفي لحمل الخرشوف في طبقة واحدة ، رتب الخرشوف وأضف الطماطم وعصائرها ، و 1/4 كوب من زيت الزيتون المتبقي ، وفص الثوم المتبقي ، والبصل ، والبقدونس والملح والفلفل ، حسب الرغبة. يطهى على نار متوسطة ، ويخفض إذا لزم الأمر لتجنب الحرق ، لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، حتى تصبح السوائل ذات قوام سميك إلى حد ما.