كاتسو لحم الخنزير مع الأرز اللزج
قد يكون لحم الخنزير كاتسو مع الأرز اللزج هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.38 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 605 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون لكل وجبة. جعلت 195 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من ، فتات الخبز البانكو ، وتناول التفاح ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة رائعة. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل لحم الخنزير اللزج مع نودلز الأرز, شنغهاي نمط لحم الخنزير زونغزي (زلابية الأرز لزجة)، و كيف تطبخ: أرز لزج على البخار ولحم الخنزير ملفوف بأوراق الموز.
تعليمات
لتحضير الصلصة ، سخني الزيت في مقلاة كبيرة وأضيفي البصل والجزر والتفاح. يغطى ويطهى برفق لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريا مع التحريك عدة مرات. كشف المقلاة ، وتحويل الحرارة ، إضافة الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة.
ضجة في مسحوق الكاري والزنجبيل. يطهى لمدة 1 دقيقة أكثر ، ثم يقلب في الطماطم النقي والعسل وفول الصويا ودقيق الذرة. يحرك المزيج تدريجيا ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى تصبح الخضار طرية تماما وتصبح الصلصة سميكة. مداهمات مع خلاط أو في السائل حتى تصبح ناعمة ، ثم الموسم لتذوق مع زيت السمسم والملح والفلفل. يمكن تحضير الصلصة قبل 3 أيام.
أثناء طهي الصلصة ، ضع لحم الخنزير بين 2 ورقة من فيلم التشبث وسحق مع شوبك حتى يبلغ سمك اللحم حوالي 1 سم. في وعاء ضحل ، افركي الفتات والكركم والزيت مع بعض التوابل. يخفق بياض البيض بالشوكة حتى يصبح رغويا قليلا ويكون صينية خبز غير لاصقة جاهزة.
ضعي الأرز في قدر مع 400 مل من الماء البارد ورشة ملح. يغلى المزيج ويغطى ثم يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. خلع الحرارة وتوضع جانبا حتى جاهزة لخدمة لحم الخنزير.
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 220 درجة مئوية/200 درجة مئوية
اغمس كل قطعة من لحم الخنزير في البيضة ، ثم الفتات ، واضغط عليها على السطح قبل نقل اللحم إلى الصينية.
اخبز لحم الخنزير لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح ذهبيا ومقرمشا ، مع التقليب مرة واحدة إذا لزم الأمر.
يقدم مع الأرز وصلصة كاتسو ، مزينة بالكزبرة ، في حالة الاستخدام ، بالإضافة إلى الزنجبيل المخلل ، إذا أردت.