صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة30
مجلة

كاتسو لحم الخنزير مع الأرز اللزج

كاتسو لحم الخنزير مع الأرز اللزج
قد يكون لحم الخنزير كاتسو مع الأرز اللزج هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.38 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 605 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون لكل وجبة. جعلت 195 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من ، فتات الخبز البانكو ، وتناول التفاح ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة رائعة. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل لحم الخنزير اللزج مع نودلز الأرز, شنغهاي نمط لحم الخنزير زونغزي (زلابية الأرز لزجة)، و كيف تطبخ: أرز لزج على البخار ولحم الخنزير ملفوف بأوراق الموز.

تعليمات

1
لتحضير الصلصة ، سخني الزيت في مقلاة كبيرة وأضيفي البصل والجزر والتفاح. يغطى ويطهى برفق لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريا مع التحريك عدة مرات. كشف المقلاة ، وتحويل الحرارة ، إضافة الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
ضجة في مسحوق الكاري والزنجبيل. يطهى لمدة 1 دقيقة أكثر ، ثم يقلب في الطماطم النقي والعسل وفول الصويا ودقيق الذرة. يحرك المزيج تدريجيا ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى تصبح الخضار طرية تماما وتصبح الصلصة سميكة. مداهمات مع خلاط أو في السائل حتى تصبح ناعمة ، ثم الموسم لتذوق مع زيت السمسم والملح والفلفل. يمكن تحضير الصلصة قبل 3 أيام.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
أثناء طهي الصلصة ، ضع لحم الخنزير بين 2 ورقة من فيلم التشبث وسحق مع شوبك حتى يبلغ سمك اللحم حوالي 1 سم. في وعاء ضحل ، افركي الفتات والكركم والزيت مع بعض التوابل. يخفق بياض البيض بالشوكة حتى يصبح رغويا قليلا ويكون صينية خبز غير لاصقة جاهزة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
الكركمالكركم
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
الماء للسماحالماء للسماح
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
ضعي الأرز في قدر مع 400 مل من الماء البارد ورشة ملح. يغلى المزيج ويغطى ثم يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. خلع الحرارة وتوضع جانبا حتى جاهزة لخدمة لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
5
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 220 درجة مئوية/200 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
اغمس كل قطعة من لحم الخنزير في البيضة ، ثم الفتات ، واضغط عليها على السطح قبل نقل اللحم إلى الصينية.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
7
اخبز لحم الخنزير لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح ذهبيا ومقرمشا ، مع التقليب مرة واحدة إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
8
يقدم مع الأرز وصلصة كاتسو ، مزينة بالكزبرة ، في حالة الاستخدام ، بالإضافة إلى الزنجبيل المخلل ، إذا أردت.
المكونات سوف تحتاج
مخلل الزنجبيلمخلل الزنجبيل
صلصة كاتسوصلصة كاتسو
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
بازلاء جويا®بازلاء جويا®