صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص8
نقاط الصحة24
مجلة

كابوبس لحم الخنزير المملح مع دبس السكر ، الهالبينو والبابايا

كابوبس لحم الخنزير المملح مع دبس السكر ، الهالبينو والبابايا
كابوبس لحم الخنزير المملح مع دبس السكر الصقيل ، هالبينو وبابايان هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 479 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 38 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.72 دولار لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الملح موافق للشريعة اليهودية, فلفل, ثوم, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل ملح البحر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز ملح البحر التوت كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة صلبة. حاول دبس السكر-كابوبس لحم الخنزير البلسمي مع الطماطم الخضراء والخوخ, لحم الخنزير المتن مع دبس السكر الصقيل والكسكس، و لحم الخنزير المشوي ببطء مع دبس السكر والصقيل البلسمي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الماء والسكر والملح وأوراق الغار والفلفل والقرنفل وشرائح الثوم في وعاء غير متفاعل.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2
يضاف لحم الخنزير ويغطى ويوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل وحتى أكثر من الليل.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
3
استنزاف وتعيين aside.To اصنع الكابوبس: ضع قطعا متناوبة من لحم الخنزير وأنصاف الهالبينو وقطع البابايا على 8 أسياخ.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
الأناناس العاديالأناناس العادي
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
4
فرشاة مع دبس السكر الصقيل ويتبل بالملح و pepper.To اشوي الكابوبس: رتب الأسياخ ، بعيدا عن الحرارة المباشرة ، على شواية ساخنة. طهي الطعام ، وتناوب في كثير من الأحيان والفرشاة مع المزيد من الصقيل أو زيت الزيتون حسب الحاجة لمنع الالتصاق. يجب طهي لحم الخنزير تقريبا ، وبالكاد يكون ورديا ولا يزال كثير العصير في المنتصف ، حوالي 10-12 دقيقة من الطهي الكلي.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
قم بإزالة الأسياخ من الشواية ، مع الحرص على إبقاء شكل البابايا الناعم ينزلق.
المكونات سوف تحتاج
الأناناس العاديالأناناس العادي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
فرشاة لهم مرة أخرى مع الصقيل إذا أردت والسماح لهم للراحة حوالي خمس دقائق قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة