صعوبةعادي
جاهز19 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة73
مجلة

قطع لحم ضأن صغيرة مع الخرشوف و صلصة الطرخون

قطع لحم ضأن صغيرة مع الخرشوف و صلصة الطرخون
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب قطع لحم الضأن الصغيرة مع الخرشوف وصلصة الطرخون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبدائية تخدم 8 أشخاص وتكلف 5.86 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 640 سعرة حرارية و85 جرامًا من البروتين و26 جرامًا من الدهون. لم يصنع الكثير من الأشخاص هذه الوصفة، ويمكن للمرء أن يقول أنها وصلت إلى المكان الصحيح. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها مفيدة بشكل خاص لـ Super Bowl. توجه إلى المتجر واشتري زيت الزيتون والفطر المتبل وسوائله وخل النبيذ الأبيض وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 19 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 86%، وهي نسبة هائلة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل قطع لحم الضأن المشوية مع هريس الخرشوف، والخرشوف الصغير المقرمش وزيتون سيرينولان، وقطع لحم الضأن المتبلة بالطرخون مع صلصة البقان والأناناس، وقطع لحم الضأن المشوية مع أيولي الليمون والطرخون وجريمولاتا البرتقال.

تعليمات

1
سخني الشواية أو صينية الشواية على درجة حرارة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 فجل، منظف ومقطع، مع ترك الخضر، مقطعة إلى نصفين بالطول4 فجل، منظف ومقطع، مع ترك الخضر، مقطعة إلى نصفين بالطول
الفجل، المنظف والمقطع، مع ترك الخضر، مقطعة إلى النصف بالطولالفجل، المنظف والمقطع، مع ترك الخضر، مقطعة إلى النصف بالطول
2
في محضرة الطعام، اخلطي الخرشوف والفطر المتبل والكراث والطرخون والخل. يُتبل بالملح والفلفل ويُشغل المعالج ويُضاف حوالي نصف كوب من زيت إيفو حتى تتشكل غمسة ناعمة إلى حد ما، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. اكشطي التغميس في وعاء التقديم وضعي ملعقة ديميتاس (صغيرة) في التغميس حتى يمكن تطبيقه بسهولة على كل قطعة لحم ضأن مطبوخة على حدة.
المكونات سوف تحتاج
الفطر المتبلالفطر المتبل
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
8 كراث كبير8 كراث كبير
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
رشي القطع ببضعة ملاعق صغيرة من زيت إيفو وتبليها بالملح والفلفل. قم بشويها أو شوائها لمدة دقيقتين على كل جانب ثم أخرجها لترتاح.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
4
للتقديم، ضعيها على طبق كبير أو لوح التقطيع وأحيطيها بالقطع المطبوخة وأكوام من الجزر المقطع والبازلاء والسكر والفجل المقطع إلى أنصاف للتغميس والتغطية.
المكونات سوف تحتاج
أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)
شرائح من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعباتشرائح من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
5
يُزيّن الطبق بأغصان إضافية من الطرخون.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم