قطع لحم الضأن مع البرغل الليموني
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب شرائح لحم الضأن مع برغل الليمون. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 4 والتكاليف Serving 1.9 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 203 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك قطع ضلع لحم الضأن الفرنسية ، والبرغل ، وأوراق البقدونس ذات الأوراق المسطحة ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 31 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة رائعة. حاول شرائح لحم الضأن اللبناني مع الخس الليموني, سلطة البرغل بالليموني مع الجمبري والسبانخ، و وصفة السلمون المخبوز بالليموني مع الهليون والبرغل لوصفات مماثلة.
تعليمات
خفقت معا الخل ، 2 ملعقة شاي زيت ، والنعناع.
يسكب فوق لحم الضأن ويغلق الكيس ويفرك التتبيلة. البرد 20 دقيقة.
في قدر 2 لتر مع غطاء ، يغلى المرق.
يضاف البرغل والجزر والملح ويترك على نار خفيفة لمدة 7 دقائق.
يرفع عن النار ويترك ، مغطى ، 10 دقائق. يقطع البقدونس ويخلط مع عصير الليمون والزيت المتبقي. قلب خليط البقدونس في البرغل ، زغب بالشوكة. توضع جانبا.
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة مغطاة برذاذ الطهي على نار متوسطة عالية.
يضاف لحم الضأن إلى المقلاة مع التخلص من التتبيلة. طهي 23 دقيقة لكل جانب.
يرش لحم الضأن بالتساوي مع الفلفل.