قطع لحم الخنزير في المنزل
Down-Home Pork Chops هو طبق رئيسي خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 1.42 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 26 جرامًا من البروتين، و8 جرامًا من الدهون، وإجمالي 214 سعرة حرارية. نالت هذه الوصفة إعجاب 95 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على مرق اللحم البقري والسكر البني والماء وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 63%، وهو أمر جيد جدًا. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أعجبهم أيضًا Down-Home Pork Chops، و Down-Home Pork Chops، و Down-Home Pork Chops.
تعليمات
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية، تُقلى شرائح لحم الخنزير البني على كلا الجانبين بالزيت؛ إزالة وتوضع جانبا.
أضف الثوم إلى المقلاة. مقلي لمدة دقيقة واحدة. يُضاف المرق والسكر البني وصلصة الصويا ورقائق الفلفل. أعد القطع إلى المقلاة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق أو حتى يقرأ مقياس حرارة اللحوم 160 درجة.
يُمزج نشا الذرة مع الماء حتى يصبح ناعمًا. ضجة في خليط المرق. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقة واحدة أو حتى يصبح سميكًا.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, ريسلينغ
تعتبر Pinot Noir وChardonnay وRiesling من أفضل اختياراتي لقطع لحم الخنزير. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة، ويكمل الريسلينغ الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح، ويعتبر بينوت نوير رهانًا آمنًا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Lexème Pinot Noir. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 45 دولارًا.
ليكسيمي بينوت نوير
متوازن، براعة، على نحو سلس