صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة8
مجلة

قطع لحم الخنزير في المنزل

قطع لحم الخنزير في المنزل
Down-Home Pork Chops هو طبق رئيسي خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 1.42 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 26 جرامًا من البروتين، و8 جرامًا من الدهون، وإجمالي 214 سعرة حرارية. نالت هذه الوصفة إعجاب 95 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على مرق اللحم البقري والسكر البني والماء وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 63%، وهو أمر جيد جدًا. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أعجبهم أيضًا Down-Home Pork Chops، و Down-Home Pork Chops، و Down-Home Pork Chops.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية، تُقلى شرائح لحم الخنزير البني على كلا الجانبين بالزيت؛ إزالة وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
اقتراحات التقديم: سلطة خضراء وخبز يابس.اقتراحات التقديم: سلطة خضراء وخبز يابس.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب كيرشواسر1/2 كوب كيرشواسر
2
أضف الثوم إلى المقلاة. مقلي لمدة دقيقة واحدة. يُضاف المرق والسكر البني وصلصة الصويا ورقائق الفلفل. أعد القطع إلى المقلاة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق أو حتى يقرأ مقياس حرارة اللحوم 160 درجة.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
صلصة الصوياصلصة الصويا
أوراق الريحان أوأوراق الريحان أو
فلفل سكوتش بونيه حار، مفروم، أو 2 ملعقة كبيرة صلصة سكوتش بونيه حارةفلفل سكوتش بونيه حار، مفروم، أو 2 ملعقة كبيرة صلصة سكوتش بونيه حارة
مرقمرق
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
1/2 كوب كيرشواسر1/2 كوب كيرشواسر
3
إزالة القطع والتدفئة.
4
يُمزج نشا الذرة مع الماء حتى يصبح ناعمًا. ضجة في خليط المرق. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقة واحدة أو حتى يصبح سميكًا.
المكونات سوف تحتاج
ربع كوب من مسحوق جيلاتين الخوخ أو المشمش أو البرتقالربع كوب من مسحوق جيلاتين الخوخ أو المشمش أو البرتقال
مرقمرق
3 أكواب من الدراق المقشر الطازج أو المجمد والمقطع إلى شرائح غير محلى ومذاب3 أكواب من الدراق المقشر الطازج أو المجمد والمقطع إلى شرائح غير محلى ومذاب
5
يقدم مع القطع.

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, ريسلينغ

تعتبر Pinot Noir وChardonnay وRiesling من أفضل اختياراتي لقطع لحم الخنزير. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة، ويكمل الريسلينغ الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح، ويعتبر بينوت نوير رهانًا آمنًا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Lexème Pinot Noir. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 45 دولارًا.
ليكسيمي بينوت نوير
ليكسيمي بينوت نوير
متوازن، براعة، على نحو سلس