قذرة جوزيبي
قد يكون قذرة جوزيبيس مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.5 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 557 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 33 جرام دهون لكل وجبة. إذا كان لديك لحم نقانق لحم الخنزير المطحون والطماطم المعلبة والأوريغانو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة صلبة. حاول قذرة تشوري-الأحبة (كوريزو قذرة الأحبة), قذرة لو، و قذرة جو وعاء فطيرة لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير ، اخلطي لحم النقانق وبذور الشمر ومساحيق الفلفل الحار والملح والفلفل حسب الرغبة. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، يطهى خليط النقانق حتى يصبح لونه بنيا.
أخرجه من المقلاة واتركه جانبا ؛ صفي كل شيء ما عدا 1 ملعقة كبيرة من الدهون من المقلاة.
يعاد المقلاة إلى نار متوسطة ويضاف البصل والثوم. يطهى حتى يصبح البصل طريا ، مع التحريك كثيرا ، حوالي 5 دقائق.
أضف النبيذ الأحمر. أضيفي معجون الطماطم والطماطم المهروسة والأوريغانو المجفف. يغلى المزيج ويضاف النقانق المطبوخة. اخفضي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. تذوق وضبط التوابل بالملح والفلفل. إذا كان الخليط سميكا جدا ، قم بتخفيفه بقليل من المرق أو الماء.