صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة24
مجلة

قذرة الأحبة

قذرة الأحبة
قد يكون الأحبة قذرة وصفة جيدة لتوسيع جمع الطبق الرئيسي الخاص بك. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 638 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 34 جرام دهون. ل Serving 2.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. إذا كان لديك الزعتر ، يتحول من الفلفل والبصل ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 2233 سيقولون إنها ضربت المكان. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة كبيرة من 92%. حاول قذرة تشوري-الأحبة (كوريزو قذرة الأحبة), لطيف الأحبة (قذرة الأحبة لحم ابن عم) (لحم الاثنين)، و قذرة الأحبة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
2
يضاف الجزر ويقلى لمدة 5 دقائق. (إذا كنت تستخدم الفلفل بدلا من الجزر ، فأضفه في نفس الوقت مع البصل.)
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
3
يضاف البصل المفروم والكرفس. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
4
يضاف الثوم المفروم ويطهى لمدة 30 ثانية أخرى.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
5
إزالة من الحرارة.
6
أخرجي الخضار من المقلاة إلى وعاء متوسط الحجم واتركيها جانبا.2 باستخدام نفس المقلاة (أو يمكنك طهي اللحم في نفس وقت طهي الخضار في مقلاة منفصلة لتوفير الوقت) ، قم بملح قاع المقلاة بسخاء (حوالي 1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة).
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
7
تسخين المقلاة على ارتفاع. تنهار اللحم المفروم في المقلاة. ستحتاج على الأرجح إلى القيام بذلك على دفعتين ، وإلا فسوف تحشد المقلاة ولن يتحول لون اللحم إلى اللون البني بسهولة. لا تقلب اللحم المفروم ، فقط اتركه يطهى حتى يصبح لونه بنيا جيدا على جانب واحد. ثم اقلب القطع وحمر الجانب الثاني. استخدم ملعقة مثقوبة لإزالة اللحم المفروم من المقلاة (يمكن إضافته إلى الخضار الموضوعة جانبا) ، وملح المقلاة مرة أخرى وكرر ذلك مع باقي اللحم المفروم.إذا كنت تستخدم لحم بقري قليل الدهن ، فمن المحتمل ألا يكون لديك أي دهون زائدة في المقلاة. إذا كنت تستخدم 16٪ أو أعلى ، فقد يكون لديك دهون زائدة. سلالة قبالة جميع ولكن 1 ملعقة كبيرة من الدهون.3 أعد اللحم المفروم المطبوخ والخضروات إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
لحم بقري مفروم قليل الدهنلحم بقري مفروم قليل الدهن
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
8
أضيفي الكاتشب وصلصة الطماطم وصلصة رسيستيرشاير والخل والسكر البني إلى المقلاة. يقلب المزيج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
9
أضف القرنفل المطحون والزعتر والفلفل الحار. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. ضبط التوابل حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
القرنفل المطحونالقرنفل المطحون
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
10
يقدم مع خبز الهامبرغر المحمص.
المكونات سوف تحتاج
كعكة همبرغركعكة همبرغر

المكونات

22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنحزمة ميلك دادحزمة ميلك داد4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة الطماطم (أو 1 15 أونصة يمكن أن تكون طماطم كاملة ، مطبوخة)صلصة الطماطم (أو 1 15 أونصة يمكن أن تكون طماطم كاملة ، مطبوخة)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر المفروم (يمكن الفرعية المفروم الفلفل)الجزر المفروم (يمكن الفرعية المفروم الفلفل)1قرصةقرصة الفلفل حريفقرصة الفلفل حريف1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكرفس المفرومالكرفس المفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم567عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1قرصةقرصة القرنفل الأرضقرصة القرنفل الأرض4الكعك همبرغرالكعك همبرغر1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفروم (حوالي 1 بصلة متوسطة)البصل المفروم (حوالي 1 بصلة متوسطة)2يتحول من الفلفل الأسود المطحون الطازجيتحول من الفلفل الأسود المطحون الطازج11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم4الروبيان والأوردةالملحالملح11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير