فيليه لحم بقري مشوي بالخردل
شرائح لحم البقر المحمص الخردل هو هور دي مازا الذي يخدم 20. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والفودماب على 30 وصفة كاملة 47 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 29 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 36 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. توجه إلى المتجر والتقاط بروسسيوتو ، وعاء ديجون الخردل ، والزيت النباتي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 2%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. وصفات مماثلة تشمل عشب ، ثوم ، وخردل-شرائح لحم بقري متقشرة, فيليه بقشور الخردل مع سلطة لذيذة، و فيليه مشوي بالفرن من لحم البقر.
تعليمات
تبلي الفيليه بسخاء بالفلفل والملح المتشقق.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة أو صينية تحميص مقاومة للهب حتى تبدأ في التدخين. ثم ، واحدة تلو الأخرى ، احرق الشرائح حتى تصبح بنية من جميع الجوانب حوالي 6 دقائق لكل شريحة. اترك اللحم ليبرد قليلا. وفي الوقت نفسه ، وضع بروسسيوتو بحيث تداخل على ورقتين كبيرتين من ورقة شحوم.
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية/مروحة 180 درجة مئوية / غاز
ادهني اللحم البقري في كل مكان بالخردل وضعيه على البروسسيوتو. التفاف بروسسيوتو حول لحوم البقر وتأمين مع سلسلة.
الجلوس شرائح بجانب بعضها البعض على صينية تحميص والمشوي لمدة 40 دقيقة لمتوسطة أو 50 دقيقة لحسنا القيام به. اترك اللحم ليبرد في صينية التحميص. ربت الفيليه بورق المطبخ لإزالة أي عصائر زائدة. ثم إما أن تقطع إلى شرائح رفيعة وتوضع على طبقين أو تضع الشرائح على الأطباق وتقدم بسكين نحت وشوكة ، حتى يتمكن الضيوف من مساعدة أنفسهم.