فيليه سمك مع قشرة الشمر البرتقالي
فيليه سمك مع قشرة الشمر البرتقال قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 96 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 26 سنتا لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من فتات الخبز والملح وزيت الزيتون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول سمك فيليه مع الكراث, فيليه سمك مع صلصة بورغينيون، و فيليه سمك مع البيستو والطماطم المشوية لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع رف الفرن في الثلث العلوي من الفرن وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 500 F فهرنهايت.
قلبي فتات الخبز وبذور الشمر والقشر و 1 ملعقة كبيرة زيت و 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل في وعاء صغير حتى تمتزج جيدا.
بات شرائح اللحم الجافة ، ثم يرش في جميع أنحاء مع المتبقية 1/2 ملعقة صغيرة من الملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل.
سخني ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية في مقلاة ثقيلة مقاومة للفرن مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن ، ثم احرق شرائح اللحم حتى تحمر جيدا في القاع ، من 3 إلى 4 دقائق.
ترفع المقلاة عن النار وتقلب شرائح اللحم بملعقة.
يوزع أعلى كل شريحة لحم مع 1 ملعقة صغيرة من الخردل ، ثم يرش بالتساوي مع خليط فتات الخبز.
نقل المقلاة إلى الفرن وشرائح اللحم المشوي ، دون تسليم ، 5 دقائق لمتوسطة نادرة.