فيتوتشيني مع فطر المحار والثوم الحلو والجرجير: فيتوتشيني كابريسيوز
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب فيتوتشيني مع فطر المحار والثوم الحلو والجرجير: فيتوتشيني كابرسيوس. ل Serving 1.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 507 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون لكل وجبة. مزيج من الثوم والبيض والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. وقد حاول 4 أشخاص وأحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول فيتوتشيني مع بيستو بثلاث أعشاب ، كرنب أسود ، وفطر محار, البطاطا الحلوة المشوية والثوم والدجاج فيتوتشيني، و النقانق والطماطم والجرجير فيتوتشيني لوصفات مماثلة.
تعليمات
جلب 6 كوارت من الماء ليغلي في وعاء كبير ، وإضافة 2 ملاعق كبيرة من الملح.
في هذه الأثناء ، في مقلاة مقلي مقاس 10 إلى 12 بوصة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة حتى يكاد يدخن.
يضاف الثوم ويقلى حتى يصبح لونه بني فاتح ، من 6 إلى 7 دقائق.
يرفع عن النار ويضاف سينزانو. استبدل المقلاة على الموقد ، وأضف فطر المحار والزبدة ، واتركها حتى الغليان. يغلي حتى ينخفض بمقدار النصف. يتبل بالملح والفلفل.
إسقاط المعكرونة في الماء المغلي ويطهى حتى يصبح طريا ، 1-2 دقائق.
أضيفي المعكرونة الساخنة إلى الفطر وقلبي برفق على نار متوسطة لمدة 1 دقيقة لتغطي المعكرونة.
يضاف الجرجير ويقلب لمدة 30 ثانية أو حتى يذبل.
انقله إلى طبق التقديم الدافئ ، ورشه بالجبن ، وقدمه على الفور.
تل الدقيق في وسط لوح خشبي كبير. اصنع بئر في وسط الدقيق وأضف البيض. باستخدام شوكة ، اخفقي البيض معا ثم ابدئي في دمج الدقيق ، بدءا من الحافة الداخلية للبئر. أثناء توسيع البئر ، استمر في دفع الدقيق لأعلى للاحتفاظ بشكل البئر (لا تقلق إذا كان يبدو فوضويا).عندما يتم دمج نصف الدقيق ، ستبدأ العجينة في الالتقاء. ابدأ في عجن العجين ، باستخدام راحة يديك بشكل أساسي. بمجرد أن تصبح العجينة كتلة متماسكة ، ضعي العجينة جانبا وكشطيها وتخلصي من أي قطع من العجين المجفف.
قم بدقيق اللوح برفق واستمر في العجن لمدة 10 دقائق ، مع رش اللوح بدقيق إضافي حسب الضرورة. يجب أن تكون العجينة مرنة ولزجة قليلا. لف العجينة في غلاف بلاستيكي واتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام.