فوندو الجبن
وصفة الجبن فوندو يمكن أن يتم في حوالي 45 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 511 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 35 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.91 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 603 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط النبيذ وجوزة الطيب وعصير الليمون وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت) درجة ملعقة من 0%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل الجبن خطيرة: سوبر السلطانية البيرة والجبن فوندو, فوندو ثلاثة الجبن، و فوندو الجبن.
تعليمات
إرم الجبن المبشور مع نشا الذرة:
ضع الجبن المبشور ونشا الذرة في كيس تجميد بلاستيكي. ختم ، يهز لتغليف الجبن بالدقيق أو نشا الذرة. توضع جانبا.
فرك داخل وعاء مع الثوم, إضافة النبيذ, عصير الليمون, جلب لينضج: فرك داخل وعاء 4 لتر مع الثوم قطع, ثم تجاهل.
يضاف النبيذ وعصير الليمون إلى القدر ، ويترك على نار خفيفة على نار متوسطة.
حرك الجبن ببطء في النبيذ: شيئا فشيئا ، حرك الجبن ببطء في النبيذ. يقلب باستمرار في نمط متعرج لمنع الجبن من الاستيلاء والتكور.
طهي فقط حتى يذوب الجبن ودسم. لا تدع يغلي.
يضاف الكيرش والخردل وجوزة الطيب: بمجرد أن يصبح الخليط ناعما ، يحرك الكيرش والخردل وجوزة الطيب.
نقل إلى وعاء التقديم والدفء:
انقلي الجبن إلى قدر تقديم الفوندو ، وضعيه على نار منخفضة للتدفئة. إذا كان وعاءك ذو قاع رقيق ، فمن المحتمل أن تفعل شمعة مضاءة. إذا سميكة القاع ، يمكنك استخدام ستيرنو صغير.
ترتيب غمس الأطعمة حول وعاء: ترتيب مختلف الأطعمة غمس حول وعاء فوندو. (سوزان كسول يعمل كبيرة لهذا الغرض.)
لتناول الطعام ، الرمح غمس الأطعمة مع الشوك فوندو أو الشوك الصغيرة. تراجع إلى معطف مع الجبن ، وتناول الطعام.