صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة21
مجلة

فن تناول الدجاج المقلي مع الطماطم والزيتون

فن تناول الدجاج المقلي مع الطماطم والزيتون
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن يكون فن تناول الدجاج المقلي مع الطماطم والزيتون وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1322 سعرة حرارية, 91 جرام بروتين، و 94 جرام دهون كل. ل $5.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 31 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط النبيذ والبصل وأوراق الزعتر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل دجاج سوتيه مع الطماطم والزيتون والفيتا, 5 مكونات دجاج سوتيه وبروكلي مع زيتون أسود ، طماطم مجففة بالشمس وفيتا، و شمر سوتيه مع الطماطم والزيتون.

تعليمات

1
وضع لاردون في وعاء من الماء البارد ، وتقديمهم ليغلي ، واستنزاف ، وشطف في الماء البارد. لاردون في 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى حوافها تبدأ فقط هش وأنها تجعل بعض من الدهون; إزالتها إلى منشفة ورقية لاستنزاف.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
الملح والفلفل الدجاج ، ومعطف القطع بخفة مع الدقيق. الدجاج في الدهون من لاردون ، وتحول ، حتى القطع الذهبية من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
3
انزع الدجاج إلى طبق دافئ.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
على نار خفيفة ، يطهى البصل في نفس الدهون ، ويضاف المزيد من الزيت إذا لزم الأمر ، مع التحريك حتى يصبح شفافا ولكن ليس ملونا.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
يضاف النبيذ ويرفع الحرارة ويحرك حتى يحلل المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
6
يضاف الثوم والزعتر ويطهى لفترة وجيزة لتقليل كمية السائل بمقدار النصف تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
7
أضيفي الطماطم وأوراق الغار ، واتركيها على نار هادئة حتى ينخفض السائل مرة أخرى بنحو الثلث ، اعتمادا على مدى عصارة الطماطم ، إلى نكهة قوية ولكن ليست شديدة.
المكونات سوف تحتاج
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
8
أعد الدجاج إلى القدر ، واطهيه على نار متوسطة منخفضة ، مغطى ، حتى ينضج الدجاج-ربما 20 دقيقة ، وفقا لمدى دقة قليه مسبقا. خلال الدقائق القليلة الأخيرة من الطهي ، أضيفي اللردون المقلي والزيتون.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
9
إزالة أوراق الغار. طعم وموسم حسب الحاجة مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
10
يرش البقدونس المفروم. حذر الجميع من أن الزيتون يحتوي على حفر.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة