فلاوتاس كوريزو وبطاطس
قد تكون فلاوتاس النقانق والبطاطس هي الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص وتكلف 1.03 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 326 سعرة حرارية و 12 جرامًا من البروتين و 12 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة يحبها 1 من محبي الطعام والطهاة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الزيت النباتي والكريمة المكسيكية وخس الجبل الجليدي وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة . إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين . تقدمه لك Foodnetwork. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 0٪ . هذه الدرجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للإصلاح). جرب Crispy Taquitos وFlutas و Turkey Chorizo و Potato Tacos و Butternut Squash و Chorizo لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
في مقلاة كبيرة ثقيلة، سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية.
نُقلب البصل والبطاطس حتى يصبحا شفافين، لمدة دقيقتين تقريبًا.
أضيفي السجق واتركيه حتى ينضج تمامًا ويصبح مقرمشًا وبني اللون، لمدة 10 دقائق تقريبًا. باستخدام ملعقة مشقوقة، انقلي البطاطس والسجق إلى وعاء خلط متوسط الحجم واتركيه ليبرد.
قم بتسخين التورتيلا مباشرة على الموقد الغازي، لمدة 10 ثوانٍ لكل جانب تقريبًا، حتى تصبح طرية ومرنة.
ضعي ملعقتين كبيرتين من خليط الكوريزو والبطاطس على التورتيلا الدافئة ولفيها بإحكام لتشكيل سيجار.
في مقلاة ثقيلة منفصلة، سخني كمية كافية من الزيت بحيث يصل ارتفاعها إلى 1 بوصة على جانبي المقلاة. عندما يسخن الزيت، ضعي التورتيلا الملفوفة برفق لقليها. اقليها على جميع الجوانب حتى تكتسب اللون الذهبي، لمدة 4 دقائق تقريبًا. استمري في العمل على دفعات حتى تنتهي من كل التورتيلا العشر.
اقطعها إلى نصفين ثم انقلها إلى طبق التقديم. ضع فوقها بعض الخس، ثم رشها بالكريمة المكسيكية وفتات الجبن الطازج.
قدمها مع أي صلصة حمراء تباع في المتجر.