فلان مفكك
فلان تفكيكه قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 316 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.44 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. مزيج من الكرتون الفانيليا الزبادي والماء والفانيليا الفول ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول فلان دي أروز كون ليتشي (أرز بودنغ فلان), بلدي بسيط الكسترد فلان (الفلبينية اللبن فلان)، و فطيرة الجوافة والجبن (فلان دي غوايابا وكازو) لوصفات مماثلة.
تعليمات
لتحضير جبن الزبادي ، ضع مصفاة في وعاء زجاجي سعة 2 لتر أو وعاء متوسط. مصفاة خط مع 4 طبقات من القماش القطني ، مما يسمح القماش القطني لتمتد على الحواف الخارجية. ملعقة اللبن في مصفاة. غطيها بغلاف بلاستيكي ، وضعيها في الثلاجة لمدة 12 ساعة. تسكب جبنة الزبادي في وعاء ؛ تخلص من السائل. غطيها وضعيها في الثلاجة.
لتحضير الآيس كريم ، اخلطي 1/4 كوب سكر وبيض في وعاء متوسط مع التحريك جيدا بالمضرب.
يمزج الحليب ونصف ونصف في قدر ثقيل على نار متوسطة عالية. اكشط البذور من حبوب الفانيليا وأضف البذور والفاصوليا إلى خليط الحليب.
الحرارة إلى 180 أو حتى تشكل فقاعات صغيرة حول حافة المقلاة ، واثارة كثير من الأحيان (لا تغلي). يضاف خليط الحليب تدريجيا إلى خليط البيض مع التحريك باستمرار بمضرب. يطهى على نار متوسطة حتى يصبح سميكا (حوالي 5 دقائق) مع التحريك باستمرار.
ضعي المقلاة في وعاء كبير مملوء بالثلج حتى يبرد الخليط إلى درجة حرارة الغرفة (حوالي 25 دقيقة) مع التحريك من حين لآخر.
صب الخليط في علبة الفريزر من الفريزر الآيس كريم ؛ تجميد وفقا لتعليمات الشركة الصانعة. ملعقة الآيس كريم في وعاء آمن الفريزر; تغطية وتجميد 1 ساعة أو حتى شركة.
لتحضير الصلصة ، ضعي 1/3 كوب سكر في قدر صغير ثقيل على نار متوسطة إلى عالية ؛ يطهى حتى يذوب السكر مع التحريك حسب الحاجة لإذابة السكر بالتساوي (حوالي 6 دقائق). استمر في الطهي حوالي 1 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيا.
إزالة من الحرارة ؛ يقلب بعناية في الماء (السكر بالكراميل والاستيلاء قليلا والتمسك ملعقة).
ضعي المقلاة على نار متوسطة عالية حتى يذوب السكر بالكراميل. اكشط البذور من حبوب الفانيليا ؛ أضف البذور والفاصوليا إلى الخليط. كوك 2 دقيقة أو حتى خفضت إلى 6 ملاعق كبيرة مع التحريك من حين لآخر.
إزالة من الحرارة ، واسمحوا الوقوف 10 دقيقة. تجاهل حبوب الفانيليا.
ضع 1/4 كوب جبن زبادي في كل من 6 أوعية ؛ أعلى مع 1 ملعقة كبيرة صلصة و 1/2 كوب الآيس كريم.