صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص6
نقاط الصحة2
مجلة

فلان جوز الهند مع القهوة الكراميل

فلان جوز الهند مع القهوة الكراميل
فلان جوز الهند مع الكراميل القهوة قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 311 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون كل. ل 69 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على البيض ومسحوق الإسبريسو الفوري والسكر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 ساعات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول فلان القهوة والهيل مع البرتقال, فانيلا-موز - كراميل، و فلان مع صلصة المرسلان والكراميل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 325 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
قلب مسحوق الإسبريسو والماء معا حتى يذوب المسحوق.
المكونات سوف تحتاج
إسبرسو فوريإسبرسو فوري
المياهالمياه
3
يطهى 1/2 كوب سكر مع قليل من الملح في قدر ثقيل من 1 1/2 إلى 2 لتر على نار معتدلة ، دون عائق ، حتى يبدأ في الذوبان. استمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر بالشوكة حتى يذوب السكر في كراميل ذهبي عميق.
المكونات سوف تحتاج
الكرملالكرمل
السكرالسكر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
4
إزالة الكرمل من الحرارة وخفقت في اسبريسو (الخليط سوف البخار وفقاعة بقوة). مرة واحدة تبدأ فقاعات لتهدأ ، على الفور تقسيم الخليط بين راميكينز ، إمالة إلى قيعان معطف ، واسمحوا الوقوف حتى تصلب ، حوالي 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
إسبرسوإسبرسو
الكرملالكرمل
المعدات التي سوف تستخدمها
رامكينرامكين
خفقتخفقت
5
بينما يصلب الكراميل ، يغلى حليب جوز الهند والحليب كامل الدسم على نار خفيفة مع التحريك ، ثم يرفع عن النار.
المكونات سوف تحتاج
حليب جوز الهندحليب جوز الهند
حليب كامل الدسمحليب كامل الدسم
الكرملالكرمل
6
خفقت معا البيض كله, صفار, ملح, والباقي 2/3 كوب سكر في وعاء كبير, ثم يضاف خليط الحليب الدافئ في تيار, الخفق.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
السكرالسكر
صفار البيضصفار البيض
الحليبالحليب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
7
صب الكسترد من خلال منخل شبكي ناعم في مقياس زجاجي 1 لتر.
المكونات سوف تحتاج
الكستردالكسترد
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
8
تقسيم الكسترد بين راميكينز. رتب راميكينز على المنشفة في مقلاة تحميص صغيرة مبطنة بمنشفة مطبخ مطوية (من الأسفل فقط).
المكونات سوف تحتاج
الكستردالكسترد
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف المطبخمناشف المطبخ
تحميص عمومتحميص عموم
رامكينرامكين
9
خبز الكسترد في حمام الماء الساخن ، وكشف ، في منتصف الفرن حتى يتم تعيين الكسترد حول حواف ولكن لا تزال ترتعش قليلا في المراكز ، حوالي 1 1/4 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
10
مرري سكينا رفيعا حول جانب كل فلان لفكه ، ثم انقليه إلى رف واتركيه يبرد تماما. البرد ، مغطاة ، حتى البرد ، على الأقل 4 ساعات.
المعدات التي سوف تستخدمها
رامكينرامكين
سكينسكين
11
لفك القالب ، اقلب الألواح الصغيرة فوق الراميكين واقلب الشرائح على الألواح.
المعدات التي سوف تستخدمها
رامكينرامكين
1
* يمكن أن تكون مبردة فلانس في راميكينز تصل إلى 2 أيام.
المعدات التي سوف تستخدمها
رامكينرامكين