صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة57
مجلة

فطيرة وعاء الديك الرومي مع قشرة المريمية

فطيرة وعاء الديك الرومي مع قشرة المريمية
قد تكون فطيرة وعاء الديك الرومي مع قشرة المريمية هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 52% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1442 سعرة حرارية, 68 جرام بروتين، و 87 جرام دهون. مزيج من أغصان الزعتر واللفت وأغصان البقدونس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي الفورية وعاء الدجاج وعاء فطيرة الحساء, جيوب فطيرة وعاء الدجاج، و شوربة فطيرة الدجاج محلية الصنع.

تعليمات

1
زبدة طبق خبز 4 لتر.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
2
ضعي صدر الديك الرومي في قدر متوسطة الحجم ، وغطيه بالمرق ، وأضيفي البقدونس وورق الغار والزعتر وحبوب الفلفل. جلب الأسهم ليغلي ، وخفض الحرارة إلى منخفضة. يغطى القدر ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الديك الرومي تماما ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الجلد على نصف صدر الديك الروميالجلد على نصف صدر الديك الرومي
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
انقل الديك الرومي إلى طبق ، وأزل الأعشاب وحبوب الفلفل بملعقة مشقوقة. عندما يكون الديك الرومي باردا بدرجة كافية للتعامل معه ، يقطع إلى قطع بسمك 1/2 بوصة وينقل إلى طبق الخبز بالزبدة.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
4
يضاف الجزر واللفت إلى المرق ويطهى حتى ينضج ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
اللفتاللفت
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
5
انقل الجزر واللفت والبازلاء المذابة إلى طبق الخبز بالزبدة. يصفى المرق في وعاء. تذوب الزبدة في نفس القدر على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
اللفتاللفت
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
6
يضاف الكراث والكراث ويطهى حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
7
يضاف الدقيق ويقلب لمدة 2 دقيقة. ضجة في مرق والنبيذ الأبيض. ارفعي الحرارة إلى درجة عالية واتركيها حتى الغليان مع التحريك باستمرار. يطهى حتى ينخفض قليلا.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
8
يضاف الكريما ويطهى حتى تتكاثف الصلصة بدرجة كافية لتغليف الملعقة. يتبل بالملح والفلفل ويضاف البقدونس والمريمية.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
9
تسكب الصلصة فوق الديك الرومي والخضروات في طبق الخبز.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
1
ضع الدقيق والأعشاب والملح في محضر الطعام وقم بمعالجته حتى يتم تقطيع الأعشاب جيدا.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
إضافة الزبدة وتقصير وعملية حتى خليط يشبه وجبة الخشنة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مهروسة دافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب أو زبدة)بطاطس مهروسة دافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب أو زبدة)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
3
أضف بضع ملاعق كبيرة من الماء البارد في كل مرة ونبض حتى يأتي الخليط معا. جمع العجين في الكرة والبرد لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
4
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
لفة العجين إلى مستطيل 15 من 10 1/2 بوصة ووضع العجين على ملء. تقليم المتراكمة ، الثنية حافة العجين داخل الطبق.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
6
خبز حتى القشرة الذهبية والمرق هو محتدما ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
اسمحوا الوقوف 10 دقائق قبل القطع.

المكونات

1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير3الفلفل الأسودالفلفل الأسود907فلفل هابينروصدر ديك رومي بدون عظمصدر ديك رومي بدون عظم2لارجيسالجزر ، مقشر ومقطع إلى قطع 1/2 بوصةالجزر ، مقشر ومقطع إلى قطع 1/2 بوصة9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض5القشرة: فتات بسكويت غراهامدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2القشرة: فتات بسكويت غراهامالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء المثلجالماء المثلج1tblsp. خل النبيذ الاحمرالكراث ، الجزء الأبيض والأخضر الباهت ، شرائح رقيقةالكراث ، الجزء الأبيض والأخضر الباهت ، شرائح رقيقة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس المفروم خشناالبقدونس المفروم خشنا4أغصان البقدونسأغصان البقدونس1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبازلاء المجمدة ، إذابةالبازلاء المجمدة ، إذابة1جبنة بارميزان مبشورةإكليل الجبل المفرومإكليل الجبل المفروم1جبنة بارميزان مبشورةحكيم مفرومحكيم مفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامالطازجة سيج شيفونادالطازجة سيج شيفوناد1أوريو محشو مزدوجنصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو4قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفلملح وفلفل1tblsp. خل النبيذ الاحمرالكراث ، شرائح ناعماالكراث ، شرائح ناعما1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنتقصير الخضروات الصلبة المبردةتقصير الخضروات الصلبة المبردة1جبنة بارميزان مبشورةالزعتر المفرومالزعتر المفروم3أغصان الزعترأغصان الزعتر227فلفل هابينرواللفت ، مقشر ومقطع إلى قطع 1/2 بوصةاللفت ، مقشر ومقطع إلى قطع 1/2 بوصة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبدة مبردة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةزبدة مبردة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة3القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة