فطيرة وعاء الدجاج
فطيرة وعاء الدجاج تتطلب حولها 1 ساعة و 35 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.02 دولار لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1452 سعرة حرارية, 50 جرام بروتين، و 97 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك بصل لؤلؤي ، وبازلاء ، وأوراق من 4 أغصان بقدونس ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل روزماري يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بيتزا حلوى التوت البري مع إكليل الجبل والبقان المسكر كحلوى. مع ملعقة النتيجة 75%، هذا الطبق جيد. حاول الفورية وعاء الدجاج وعاء فطيرة الحساء, جيوب فطيرة وعاء الدجاج، و شوربة فطيرة الدجاج محلية الصنع لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
ضعي الدجاج في قدر كبير وغطيه بـ 1 جالون من الماء البارد.
نضيف الخضار والأعشاب ونغلي القدر على نار متوسطة عالية. المقشود جيدا; ثم يترك على نار خفيفة, مكشوف, إلى عن على 45 الدقائق, القشط في كثير من الأحيان كما يرتفع النفط إلى السطح. ما نفعله هنا ليس فقط طهي الدجاج ولكن أيضا صنع الصلصة الأساسية لفطيرة القدر.
يرفع الدجاج إلى طبق ليبرد. استمر في طهي مرق الدجاج لمدة 15 دقيقة أخرى لتكثيف النكهة ؛ يجب أن يكون لديك حوالي 8 أكواب عند الانتهاء. باستخدام مصفاة ، صفي مرق الدجاج في قدر آخر وتخلص من المواد الصلبة. عندما يكون الدجاج باردا بما يكفي للتعامل معه ، قم بتقطيع اللحم وتخلص من الجلد والعظام.
امسح القدر وضعه مرة أخرى على الموقد على نار متوسطة. نذوب الزبدة ثم نخفق في الدقيق لتشكيل عجينة. هذا هو رو ، والتي سوف تكون بمثابة مثخن. الآن ، صب تدريجيا في 8 أكواب من مرق الدجاج ، خفق طوال الوقت لمنع الكتل.
اخفقي واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق لطهي المذاق النشوي للدقيق وتكثيف المرق ؛ يجب أن تبدو مثل كريمة حساء الدجاج. يتبل بالملح والفلفل. يضاف الدجاج المبشور والجزر والبصل اللؤلؤي والبازلاء والبقدونس. يقلب على الجمع وإيقاف الحرارة.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
ضع أوراق عجين الفطير المذابة على سطح بارد مطحون قليلا. اقلب الفخار الفردي على صفيحة المعجنات ، وباستخدام سكين حاد ، اقطع دوائر حول الجزء الخارجي من الأوعية ، أكبر قليلا من الوعاء نفسه. املأ الفخار 3/4 من الطريق بمزيج الدجاج ، مع التأكد من أن كل حصة تحتوي على كمية لطيفة من الدجاج والخضروات والمرق. قم بتغطية كل قطعة من الفخار بعناية بدائرة المعجنات ، واضغط على العجين حول الحافة لتشكيل ختم. اخفقي البيضة برفق مع 3 ملاعق كبيرة من الماء لغسل البيض وفرشاة بعضها على المعجنات.
رش المعجنات مع بارميجيانو. ضع الفخار على ورقة بسكويت وانقلها إلى الفرن.
اخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى تصبح منتفخة وذهبية.