صعوبةخبير
جاهز25 ساعة, 35 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة0
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

فطيرة موس الليمون الرئيسي

فطيرة موس الليمون الرئيسي
تتطلب فطيرة Key Lime Mousse Pie حوالي 25 ساعة و 35 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 1.19 دولارًا لكل وجبة، تحصل على حلوى تكفي 16 شخصًا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 5 جرام من البروتين، و37 جرامًا من الدهون، وإجمالي 562 سعرة حرارية. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 1011 معجبًا. توجه إلى المتجر واشتري السكر والماء والشوكولاتة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة سيئة إلى حد ما بنسبة 21%. تشمل الوصفات المشابهة فطيرة Key Lime Mousse وفطيرة Key Lime Mousse وفطيرة Key Lime Mousse الخالية من الألبان.

تعليمات

1
اخلطي فتات البسكويت والسكر والزبدة معًا. اضغط على الخليط في الأسفل و 1 بوصة إلى أعلى جوانب مقلاة سبرينغفورم مقاس 10 بوصة. اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وجوز البقان المفرومطبقة علوية مخفوقة وجوز البقان المفروم
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياريكريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياري
2
الحشوة: في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة، أضيفي عصير الليمون الحامض.
المكونات سوف تحتاج
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
يُضاف الجيلاتين ونصف كوب من الكريمة الثقيلة ويُترك حتى يغلي على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولةعبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
4
إزالة عموم من الحرارة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
أضف 10 أونصات من الشوكولاتة البيضاء وحركها حتى تصبح ناعمة. تركه يبرد.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته البيضاءالشوكولاته البيضاء
6
باستخدام خلاط كهربائي، اخلطي الجبن الكريمي والسكر وقشر الليمون في وعاء متوسط الحجم حتى يصبح المزيج ناعمًا. يُضاف خليط الشوكولاتة البيضاء المبردة ببطء إلى خليط الجبن الكريمي.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته البيضاءالشوكولاته البيضاء
عبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقةعبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقة
2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
باستخدام مضارب نظيفة وجافة، اخفقي الكوبين المتبقيين من الكريمة الثقيلة في وعاء صغير، حتى تتشكل قمم ناعمة. قم بطيها في خليط الشوكولاتة البيضاء واسكبها في قشرة الفطيرة. تغطية وتجميد بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته البيضاءالشوكولاته البيضاء
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
8
أخرجيها من الفريزر ثم مرري سكينًا حادًا داخل قالب الزنبرك للمساعدة في تفكيك الفطيرة. حرر الحلقة الزنبركية من قاع المقلاة ثم انقل الفطيرة إلى طبق التقديم. قم ببشر أو لف الشوكولاتة البيضاء فوق الجزء العلوي وزينها بقشر الليمون المسكر.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته البيضاءالشوكولاته البيضاء
قشر الجيرقشر الجير
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياريكريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياري
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
9
تقطع إلى شرائح بسكين مغموسة في الماء الساخن وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
10
ضعي قدرًا متوسط الحجم من الماء ليغلي على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
11
أضيفي القشور واتركيها لبضع دقائق. اجلس جانبا.
12
ضعي القشور في قدر آخر متوسط الحجم، ثم غطيها بأجزاء متساوية من السكر والماء. يُطهى على نار خفيفة ومغطى على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
13
إزالة القشور واستنزافها حتى تجف تقريبا.
14
لفة في السكر وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء

المكونات

114مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)(1 عصا) زبدة ، ذاب(1 عصا) زبدة ، ذاب43مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شوكولاتة بيضاء مبشورة أو محلوقة في تجعيد الشعر للتزيينشوكولاتة بيضاء مبشورة أو محلوقة في تجعيد الشعر للتزيين680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزم الجبن كريم ، خففتحزم الجبن كريم ، خففت1مغلف1/4 أوقية حزمة الجيلاتين غير المنكه1/4 أوقية حزمة الجيلاتين غير المنكه1806 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسحق غراهام المفرقعاتسحق غراهام المفرقعات5956 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريمة ثقيلة مقسمةكريمة ثقيلة مقسمة6(شتاء)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2(شتاء)2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي4الليمون الحامض ، القشور إزالتها وشرائح إلى شرائحالليمون الحامض ، القشور إزالتها وشرائح إلى شرائح50مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر200مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر400مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)السكر ، بالإضافة إلى المزيد من أجل المتداولالسكر ، بالإضافة إلى المزيد من أجل المتداول4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري28مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)10 شوكولاتة بيضاء مفرومة10 شوكولاتة بيضاء مفرومة

النبيذ الموصى به: فين سانتو, الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي

يعد Vin Santo وLate Harvest Riesling وLambrusco Dolce من أفضل اختياراتي للفطيرة. جميع هذه الأنواع من النبيذ حلوة، وهو أمر مهم نظرًا لأن النبيذ عادةً ما يكون أكثر حلاوة من الطعام الذي تقترن به. يبدو أن فندق Masia de la Luz Cava Brut الحاصل على تصنيف 4.9 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولارا للزجاجة الواحدة.
ماسيا دي لا لوز كافا بروت
ماسيا دي لا لوز كافا بروت
تتميز رائحة الكافا المفعمة بالحيوية والمكثفة بمكونات جميلة من التفاح الأخضر والعسل بالإضافة إلى الحموضة المنعشة. مثالي كفاتح للشهية ومع أي وصفة مستوحاة من المأكولات البحرية.