صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص8
نقاط الصحة2
مجلة

فطيرة مرنغ البرقوق

فطيرة مرنغ البرقوق
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب فطيرة المرنغ البرقوق. حصة واحدة تحتوي على 93 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 63 سنتا لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات. مزيج من كريمة التارتار وبياض البيض والتابيوكا الفورية وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، ونباتي النظام الغذائي. حاول 33 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل فطيرة الليمون مرنغ ، قصص الأسرة والبرنامج التعليمي مرنغ, البرقوق شيربرت مع عصير البرتقال والنبيذ البرقوق، و تارت البرقوق تاتين مع شربات البرقوق.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 425 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
ضع البرقوق في وعاء. تذوق لهم التعود على كيف الحلو هم ؛ إذا كانت لاذع تستعد إضافة كامل 1/2 كوب من السكر ، ولكن إذا كانت على الجانب أحلى إضافة فقط 1/4 كوب.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
يضاف التابيوكا ، ويقلب المزيج معا حتى تغطى الفاكهة بالتساوي ، ويترك جانبا لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
التابيوكاالتابيوكا
ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)
4
وزعي خليط البرقوق بالتساوي داخل قشرة الفطيرة المبردة والمحضرة وضعيها في فرن 425 درجة فهرنهايت. قم بتدوير الفطيرة بعد عشر دقائق واخبزها لمدة خمس دقائق إضافية قبل خفض الفرن إلى 350°. إذا بدأ البرقوق في الاحتراق ، ضع قطعة فضفاضة من رقائق القصدير فوق الحشوة.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
5
اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة أخرى ، حتى تبدأ الحشوة في الظهور في كل مكان.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6
أخرج الفطيرة من الفرن واتركها لتبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
بمجرد أن تبرد الفطيرة ، ضعي بياض البيض وكريمة التارتار وقليها في وعاء الخلاط المزود بملحق خفاقة.
المكونات سوف تحتاج
كريم التارتاركريم التارتار
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
8
ضع السكر والماء في قدر صغير واخلطه حتى لا تكون هناك بقع جافة ، مع الحرص على عدم رش أي سكر على حواف القدر. يغلى مزيج السكر في الغليان ويستمر في الطهي حتى يصل إلى 235 دولارا ، وغالبا ما يغسل جوانب القدر بفرشاة مغموسة في الماء. مع اقتراب السكر من درجة الحرارة المطلوبة ، ابدأ في ضرب البيض حتى يصبح رغويا ولكنه لا يزال رطبا تماما. قم برش السكر ببطء في وعاء الخلاط أثناء تشغيله بسرعة منخفضة إلى متوسطة ، ثم قم بزيادة السرعة وخفق حتى يحمل المرينغ قمم ثابتة ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
9
أعلى الكعكة مع مرنغ واستخدام ملعقة لتشكيله في الشكل المطلوب.
10
ضع الفطيرة تحت الفروج في الفرن وشاهدها بعناية حيث يتكرمل سطح المرينغ ويتحول إلى اللون البني الذهبي. سيحدث هذا بسرعة ، لذا تأكد من مشاهدته بعناية وسحبه للخارج عندما يصل إلى المستوى المطلوب من الظلام.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
11
قدميها على الفور.