في مقلاة كبيرة غير لاصقة يطهى لحم الضأن أو اللحم البقري في 1 ملعقة كبيرة زيت على نار معتدلة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى لا يصبح لونه ورديا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
ترفع المقلاة عن النار وتصفى اللحم في غربال يوضع فوق وعاء كبير ، مع الاحتفاظ بأي عصائر.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
بازلاء مقشرة، اختياري
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
أضف الماء والخبز إلى العصائر واتركه لمدة 10 دقائق. يقطع البصل ويطهى في مقلاة بالزبدة ويترك ملعقة كبيرة من الزيت على نار معتدلة مع التحريك حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
صلصة الخل
4
في وعاء كبير آخر يمزج اللحم والبصل وجميع المكونات المتبقية باستثناء خليط الخبز وأوراق الليمون والبيض والحليب. ضغط السائل من الخبز وكسر إلى قطع صغيرة ، وإسقاط في خليط اللحوم. يقلب الخبز واللحم معا ويوزع بالتساوي في طبق الخبز.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
لفة أوراق الجير في المسامير وإدراج ، متباعدة بالتساوي ، في عدة أماكن في الخليط. (قد يتم إجراء بوبوتي حتى هذه النقطة قبل يوم واحد ومبردة ، مغطاة. أحضر بوبوتي إلى درجة حرارة الغرفة قبل المتابعة.)
المكونات سوف تحتاج
أوراق الجير
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لفائف العشاء البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
صلصة الخل
6
خبز بوبوتي في منتصف الفرن 30 دقيقة. في وعاء صغير خفقت معا البيض والحليب حتى مجرد الجمع بين وتصب على بوبوتي.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الجير
10 لفائف عشاء بيضاء
7
اخبز البوبوتي حتى ينضج الكاسترد ، حوالي 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
لفائف العشاء البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخل
8
يقطع البوبوتي إلى مربعات أو أسافين ويقدم مع صلصة الأرز.
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
9
* متوفر في أسواق جنوب شرق آسيا وعن طريق البريد من قافلة أدريانا، (80
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: خس وشرائح طماطم
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل