فطيرة كريم الموز مع بوربون الكراميل المالح
فطيرة كريم الموز مع الكراميل بوربون المالح يتطلب حولها 45 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 8. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 482 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 30 جرام دهون لكل وجبة. ل 84 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 611 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط السكر البودرة وصفار البيض وصفار البيض وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بوربون كراميل-فطيرة كريم الموز, الحلو والمالح بوربون القرفة البقان الكراميل التفاح + الشوكولاته رذاذ، و مثلجات آيس كريم الكراميل مع صلصة الكراميل بالفول السوداني المالحة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت النابضالفول السوداني في معالج الطعام حتى خشنةالأرض.
انقل 1/4 كوب من المكسرات المطحونة إلى وعاء صغير ؛ يغطى ويوضع جانبا للتزيين.نبض الفول السوداني المتبقية حتى زبدة الفول السوداني ، حوالي 2 دقيقة.
اخفقي الدقيق والملح وصودا الخبز فيوعاء متوسط. باستخدام خلاط كهربائي ، اخفقكل من السكريات وزبدة الفول السوداني والزبدة حتىجنبا إلى جنب وخليط يشبه الرطبالرمال ، 2-3 دقائق. فاز في صفار البيض والفانيليا ، وأحيانا كشط أسفل الجانبين من وعاء ، حتى المخلوطة جيدا ، حوالي 3 دقائق (خليط سيكون كلومبي). إضافة تدريجيا المكونات الجافة ؛ فاز فقط على الجمع(خليط سيكون متفتت ؛ لا أوفيرميكس أوكروست سوف تكون صعبة). جمع العجين مع الخاص بكاليدين ، مكان في طبق فطيرة ، واضغط بالتساويإلى أسفل وأعلى الجانبين من الطبق.
خبز حتى الحواف لونها بنيا ذهبيا عميقا ، 15-17دقيقة.
اتركه يبرد على رف سلكي. هل قبل: يمكن إجراء 2 أيام المقبلة. تغطية بإحكام.
يغلى الحليب والقشدة على نار هادئة في قدر متوسطة الحجم.في هذه الأثناء ، اخفقي السكر ونشا الذرة والدقيق والملح في وعاء خلط كبير.
خفقت حتى تصبح ناعمة (خليط سيكونسميكة جدا).
الخفق باستمرار ، تدريجياإضافة خليط الحليب إلى خليط صفار البيض. عودةلقدر ويطهى على نار متوسطة منخفضةالحرارة ، الخفقان باستمرار ، حتى سميكة ، 2-3دقائق.
نقل إلى خلاط مع الزبدةوالفانيليا. تطهر حتى تصبح ناعمة ، 1-2 دقائق.
نقل إلى وعاء متوسط ؛ الصحافة البلاستيكالتفاف مباشرة على سطح كريم المعجنات.البرد حتى مجموعة ، على الأقل 2 ساعة. هل قبل: يمكن إجراء 2 أيام المقبلة.
باستخدام خلاط كهربائي أو خفقت ، فاز 1/2 كوب كريم ومسحوق السكر حتىتشكل قمم متوسطة الصلابة. تغطية والبرد.
قلب السكر ، 1 ملعقة كبيرة بوربون ، شراب الذرة ، و 1 ملعقة كبيرة ماء في مقلاة متوسطة العمق على نار متوسطة منخفضة حتى يذوب السكر. زيادة الحرارة ، وجلب ليغليدون التحريك ، ويطهى ، في بعض الأحيانالتواء عموم وتنظيف أسفل الجانبين مع فرشاة المعجنات الرطب ، حتى السكر هو ديبامبر في اللون ، 6-8 دقائق.
إزالة الكراميل من الحرارة ؛ خفقت في المتبقية 1/4 كوبكريم ، زبدة ، والملح (الخليط سوف فقاعات بقوة).
السماح لتبرد لمدة 5 دقائق ؛ خفقت فيتبقى 1/2 ملعقة كبيرة بوربون والفانيليا.
دعبوربون الكراميل بارد قليلا. هل قبل: قشدة وبوربون الكراميل يمكنيتم 2 ساعة المقبلة. ريوهيسك جلدكريم قبل التقديم.
دع بوربون كاراملالوقوف في درجة حرارة الغرفة.
انتشار 1/4 كوب الفانيليا المعجنات كريمبالتساوي على الجزء السفلي من قشرة الفول السوداني. شريحةالموز في 1/4 " - جولات سميكة.
طبقة نصفمن الموز على كريم المعجنات. أعلى مع1 1/2 كوب كريم المعجنات. رتب الموز المتبقي ؛ أعلى الموز مع كريم المعجنات المتبقية.
مقبلات مع الجلدكريم والفول السوداني الأرض محفوظة.