صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فطيرة شوكولاتة إيرل الجديدة والمحسنة

فطيرة شوكولاتة إيرل الجديدة والمحسنة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب فطيرة شوكولاتة إيرل الجديدة والمحسنة. ل Serving 1.09 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 595 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من الماء وشراب الشوكولاتة والحليب المبخر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل فطيرة شوكولاتة إيرل, الشوكولاته-كعكة إيرل غراي، و الشوكولاته إيرل غراي الكمأ.

تعليمات

1
خبز قشرة فطيرة 9 بوصة باستخدام وصفة محلية الصنع المفضلة لديك أو المبردة أو المجمدة dough.In قدر كبير (أستخدم 3 لتر من المعدن المكسو بالكامل) ، اخفق السكر ومسحوق الكاكاو والدقيق والملح وصفار البيض والحليب المبخر والماء معا.
المكونات سوف تحتاج
6 أوقية جوز هند مبشور6 أوقية جوز هند مبشور
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
2
ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي لمدة خمس دقائق أو حتى يتكاثف الخليط وتبدأ الفقاعات الكبيرة في التكون على السطح. من الوقت الذي يبدأ فيه الخليط في الغليان والغليان ، استمر في التقليب لمدة 1/2 دقيقة إضافية.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
يرفع عن النار ويصب في وعاء زجاجي. خفقت بسرعة في الزبدة ، ثم خفقت في الفانيليا. ضع قطعة من ورق الزبدة أو ورق الشمع فوقها واتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة تقريبا. ملاحظة: في هذه المرحلة ، قد تعتقد أن الحشوة تبدو رقيقة ، لكنها ستضبط عند تبريدها.
المكونات سوف تحتاج
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصةعبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
4
تسكب الحشوة المبردة قليلا في قشرة الفطيرة المخبوزة وتبرد لعدة ساعات أو حتى تبرد جدا.عندما تبرد الفطيرة ، اخفقي الكريمة حتى تبدأ القمم في التكون ، اخفقي السكر والفانيليا حتى تصبح القمم قاسية ، ثم ضعي الكريمة في كيس معجنات أو كيس سحاب شديد التحمل مع قص النهاية ثم ضعيها فوق الجزء العلوي.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
5
يرش المكسرات المحمصة والمفرومة ، ثم يرش بشراب الكراميل وشراب الشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب زبادي مثلج بالشوكولاتة قليل الدسم2 كوب زبادي مثلج بالشوكولاتة قليل الدسم
الماء العاديالماء العادي
زيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرةزيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرة

المكونات

8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًمحلية الصنع أو مخزن اشترى شراب الكراميلمحلية الصنع أو مخزن اشترى شراب الكراميل8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًشراب الشوكولاتةشراب الشوكولاتة3لارجيسصفار البيضصفار البيض2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة6 أوقية جوز هند مبشور6 أوقية جوز هند مبشور3(شتاء)طحينطحين1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقان المحمص والمفرومالبقان المحمص والمفروم796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح1قرصةصغيرة من الملحصغيرة من الملح1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)درجة حرارة الغرفة زبدة غير مملحةدرجة حرارة الغرفة زبدة غير مملحة3(شتاء)مسحوق الكاكاو غير المحلى (روديل الهولندية يعمل بشكل جيد)مسحوق الكاكاو غير المحلى (روديل الهولندية يعمل بشكل جيد)11 رطل كوسة،مستخلص الفانيليا (سحق سونوما)مستخلص الفانيليا (سحق سونوما)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة