صعوبةخبير
جاهز11 ساعة, 45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة14
مجلة

فطيرة اليقطين بوريس بورتنوي

5
4
3
2
1
فطيرة اليقطين بوريس بورتنوي

فطيرة اليقطين بوريس بورتنوي

إذا Serving 1.75 لكل وجبة يقع في ميزانيتك ، قد تكون فطيرة اليقطين بوريس بورتنوي هائلة نباتي وصفة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 12 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 669 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 10. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الشكر. إذا كان لديك قرون الهيل ، وجراب اليانسون النجمي ، والزبدة ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 11 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل فطيرة اليقطين متبل بذور اليقطين, فطائر فطيرة اليقطين، و فطيرة اليقطين القرفة لفة الكؤوس.

تعليمات

1
لليقطين النقي:1
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
2
سخني الفرن إلى 200 فهرنهايت ورتبي رف في المنتصف.2التفاف تماما اليقطين في احباط ، ووضعه على ورقة الخبز ، وتخبز حتى لينة جدا ، 6 إلى 8 ساعات.3عندما تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها ، وإزالة احباط وكسر اليقطين مفتوحة بيديك. باستخدام ملعقة ، اغرف اللحم في وعاء كبير ، وتخلص من البذور والجلد.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
3
ضع لحم اليقطين في محضر الطعام وقم بمعالجته حتى يصبح ناعما ، حوالي 2 دقيقة. (بدلا من ذلك ، يمكنك استخدام خلاط العصا لمعالجة اليقطين.) سوف تحتاج 2 كوب من نقية. تخزينها في حاوية مغلقة في الثلاجة حتى جاهزة للاستخدام.للقشرة فطيرة: 1
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
وضع الزبدة والسكر في خلاط موقف مزودة مرفق مجداف وتخلط على سرعة متوسطة عالية حتى شاحب اللون ورقيق, حول 3 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
5
نضيف البيض ونخلط حتى يتجانس. أطفئ الخلاط وأضف الدقيق ونشا الذرة والملح.
المكونات سوف تحتاج
عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6
مزيج على سرعة منخفضة ، وزيادة السرعة تدريجيا إلى متوسطة ، حتى العجين يأتي فقط معا ، حوالي 1 دقيقة.2قسم العجين إلى نصفين وشكل كل نصف على قرص. لف كل قرص بإحكام في غلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل. سوف تحتاج فقط 1 قرص لهذه الوصفة. قم بتبريد أو تجميد القرص الثاني لاستخدام آخر.3
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
7
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ورتبي رف في المنتصف. دقيق خفيف سطح عمل نظيف وطرح 1 قرص من العجين في جولة 12 بوصة تقريبا 1/4 بوصة سميكة. خط 9-1 / 2 بوصة لوحة فطيرة طبق عميق مع العجين ، وتقليم داخل 1 بوصة من لوحة. أضعاف العجين الزائد تحت وقرصة لخلق حافة الزخرفية.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
8
ضعه في الثلاجة بينما ينتهي الفرن من التسخين ، على الأقل 15 دقيقة.4خط القشرة بقطعة من ورق البرشمان أو رقائق الألومنيوم كبيرة بما يكفي لتراكم الحافة بمقدار 1 بوصة ، ثم املأها بأوزان الفطيرة أو الفاصوليا المجففة.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المجففةالفاصوليا المجففة
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
9
خبز حتى يتم تعيين القشرة والبني الفاتح ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
10
انزع أوزان الفطيرة وورق البرشمان أو ورق القصدير واستمر في الخبز حتى تجف القشرة عند لمسها ، حوالي 8 إلى 10 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
11
ضعها على رف واتركها تبرد تماما.لمزيج التوابل: 1
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
12
ضعي عود القرفة والينسون والقرنفل والكزبرة وتوت العرعر وحبوب الفلفل في سيتشوان وبذور الهيل في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ونخب ، مع رج المقلاة من حين لآخر ، حتى تفوح رائحتها ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
التوت العرعرالتوت العرعر
بذور الهيلبذور الهيل
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
13
السماح لتبرد تماما.2
14
نقل إلى التوابل أو طاحونة القهوة وطحن إلى مسحوق ناعم.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
15
ضعيها في وعاء صغير ، أضيفي الزنجبيل المطحون وقشور الحمضيات ، وحركيها حتى تمتزج ؛ توضع جانبا.لملء اليقطين: 1
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب خردل مجفف1/4 كوب خردل مجفف
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
16
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ورتبي رف في المنتصف.2
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
17
ضعي البيض في وعاء كبير واخفقي حتى يتكسر الصفار.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
18
إضافة الحليب المكثف ، 2 كوب من اليقطين النقي ، و 2 3/4 ملاعق صغيرة من مزيج التوابل وخفقت حتى تصبح ناعمة. (قم بتخزين مزيج التوابل المتبقي في وعاء محكم الغلق في الفريزر.)3
المكونات سوف تحتاج
علبة واحدة (15 أونصة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاةعلبة واحدة (15 أونصة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
19
صب خليط اليقطين في قشرة الفطيرة المعدة.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
20
اخبزيها حتى تتماسك الحشوة في المنتصف وتنفخ الحواف ، حوالي 50 إلى 60 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
21
أخرجه إلى رف سلكي واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. وفي الوقت نفسه ، وجعل الجوزالسكر البني تحتل المرتبة الاولى.لالجوزالسكر البني تحتل المرتبة الاولى: 1
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
22
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ورتبي رف في المنتصف.2
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
23
ضعي السكر البني والدقيق والملح في وعاء متوسط الحجم وقلبي حتى يمتزجا. باستخدام خلاط المعجنات أو أصابعك ، قطعي الزبدة إلى المكونات الجافة حتى يتم تقليلها إلى قطع بحجم حبة البازلاء.
المكونات سوف تحتاج
كتفكتف
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
24
إضافة الجوز وإرم بأصابعك على الجمع.3ضغط كتل من الخليط بين أصابعك لتشكيل قطع غير منتظمة الشكل حول حجم الكاجو. اقلب الخليط على صينية خبز.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
الكاجوالكاجو
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
25
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وتحمص المكسرات ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
26
ضع المقلاة على رف واكشط الستريوسيل من المقلاة بملعقة مسطحة ، ثم انتشر مرة أخرى في طبقة متساوية. يبرد تماما ويرش بالتساوي على الفطيرة.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
27
مشاركة هذه الوصفة
28
طباعة
29
البريد الالكتروني
30
وفر (140)

المكونات

0قطع حلوى التوفي من هيث بارقرون الهيلقرون الهيل1عصا(1-1 / 2 بوصة) القرفة(1-1 / 2 بوصة) القرفة1قطع حلوى التوفي من هيث باربذور الكزبرةبذور الكزبرة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكننشا الذرة ، منخولنشا الذرة ، منخول591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 علبة بيلسبري مع قشرة فطيرة ملفوفة مسبقاً1 علبة بيلسبري مع قشرة فطيرة ملفوفة مسبقاً1tblsp. خل النبيذ الاحمرعبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي2لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض ، منخل ، بالإضافة إلى المزيد لإزالة الغبار عن سطح العملدقيق لجميع الأغراض ، منخل ، بالإضافة إلى المزيد لإزالة الغبار عن سطح العمل1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز1أوريو محشو مزدوجالزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون1قطع حلوى التوفي من هيث بارالتوت العرعرالتوت العرعر591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقشر الليمون المجففقشر الليمون المجفف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقشر البرتقال المجففقشر البرتقال المجفف1قطع حلوى التوفي من هيث بارسيتشوان الفلفلسيتشوان الفلفل2كيلوغرامآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري1قطع حلوى التوفي من هيث بارملح ناعمملح ناعم1قرصةقرصة الملح الناعمقرصة الملح الناعم1جراب اليانسون النجميجراب اليانسون النجمي3971 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.علبة واحدة (15 أونصة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاةعلبة واحدة (15 أونصة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة غير مملحة (1/4 عصا) ، مقطعة إلى 4 قطع ومبردةزبدة غير مملحة (1/4 عصا) ، مقطعة إلى 4 قطع ومبردة2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.العصي الزبدة غير المملحة ، في درجة حرارة الغرفةالعصي الزبدة غير المملحة ، في درجة حرارة الغرفة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجوز المفروم خشناالجوز المفروم خشنا
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا