صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة4
مجلة

فطيرة اليقطين-البقان مع صلصة زبدة الويسكي

فطيرة اليقطين-البقان مع صلصة زبدة الويسكي
هذه الوصفة تخدم 8. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 673 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 34 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 1.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك ملح وشراب ذرة وكريمة ثقيلة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مع ملعقة النتيجة 31%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول كوكتيلات المربى: زبدة اليقطين + ويسكي القمح, بودنغ خبز اليقطين مع صلصة كريم الويسكي، و كعكة الشوكولاتة ويسكي بوندت مع صلصة الويسكي بالكراميل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
فطيرة القشرة
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
2
يمزج الدقيق والملح في وعاء الخلط.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
3
أضيفي الزبدة ودمجيها بأطراف أصابعك حتى يشبه الخليط دقيق الذرة الخشن جدا.
المكونات سوف تحتاج
ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
4
يرش الماء فوق خليط الدقيق بزيادات ملعقة كبيرة مع التحريك المستمر بالشوكة. تشكيل العجين على شكل كرة والبرد في الثلاجة لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
5
ملء اليقطين
المكونات سوف تحتاج
(النكهة الأصلية)(النكهة الأصلية)
6
تمزج جميع المكونات جيدا في وعاء متوسط ؛ توضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
7
شراب البقان
المكونات سوف تحتاج
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
8
تمزج جميع المكونات جيدا في وعاء متوسط ؛ توضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
9
الجمعية
10
سخني الفرن على درجة حرارة 325 فهرنهايت.دهن قالب كيك سبرينغفورم مقاس 8 بوصات.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
11
افردي العجينة على سطح عمل مطحون قليلا حتى 3/16 بوصة. دقيق خفيف جدا الجزء العلوي من العجين وأضعاف ذلك إلى أرباع. ضعي العجينة بعناية في صينية الكيك المدهونة بالزبدة. اضغط بقوة في مكانه وقم بقص الحواف. البرد لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
12
تسكب حشوة اليقطين في المقلاة ، وتنتشر بالتساوي لتوزيعها. صب شراب البقان برفق في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
(النكهة الأصلية)(النكهة الأصلية)
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
13
خبز حتى سكين إدراجها في مركز يخرج نظيفة ، حوالي 1 ساعة و 45 دقيقة. بارد ويقدم مع
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
14
صلصة زبدة الويسكي.
المكونات سوف تحتاج
ويسكيويسكي
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
15
صلصة زبدة الويسكي
المكونات سوف تحتاج
ويسكيويسكي
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
16
تذوب الزبدة في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة فوق الماء المغلي برفق.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
17
يخفق السكر والبيض في وعاء صغير حتى يمتزج. قلب خليط البيض في الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
18
يضاف الماء الساخن ويقلب حتى يغلف الخليط ظهر الملعقة ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
19
أخرجه من الغلاية المزدوجة واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. ضجة في كريم والويسكي.
المكونات سوف تحتاج
ويسكيويسكي
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
20
وصفة مقتبسة من أذواق جديدة من تكساس بقلم ستيفان بايلز ، 1998 كلاركسون بوتر

المكونات

596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسكر بني فاتح معبأ بإحكامسكر بني فاتح معبأ بإحكام1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزبدة (1 عصا)زبدة (1 عصا)1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشراب الذرة الداكنشراب الذرة الداكن1كبير(كيبلر)(كيبلر)1كبيربيضة مخفوقة حتى تصبح رغويةبيضة مخفوقة حتى تصبح رغوية2سمولقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1قرصةرشة من البهارات المطحونةرشة من البهارات المطحونة0(يمكن أن يكون أو المقشود)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة1قرصةالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1قرصةقرصة من جوزة الطيب الأرضقرصة من جوزة الطيب الأرض596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقطع البقانقطع البقان2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةاليقطين المطبوخ بورمياليقطين المطبوخ بورمي0(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)1قرصة(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2(شتاء)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زبدة غير مملحة ، خففتزبدة غير مملحة ، خففت2(شتاء)زبدة غير مملحة ، ذابزبدة غير مملحة ، ذاب4(شتاء)زبدة غير مملحة (1/2 عصا)زبدة غير مملحة (1/2 عصا)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا2(يمكن أن يكون أو المقشود)6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا1(شتاء)ماء ساخن جداماء ساخن جدا3(شتاء)الماء الباردالماء البارد596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةويسكي بوربونويسكي بوربون