فطيرة الملفوف الحلو مع الشبت والفيتا
تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.52 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1177 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 90 جرام دهون. توجه إلى المتجر والتقاط البقدونس ورقة مسطحة, شبت, ثوم, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. وقد حاول 3 أشخاص وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة. حاول فطيرة الملفوف مع الشبت والفيتا, الملفوف الصيف مطهو ببطء مع البطاطا المقلية ، فيتا ، والشبت، و شوربة الملفوف الحلو والحامض مع الشبت لوصفات مماثلة.
تعليمات
اصنع القشرة: اخفقي 2 كوب دقيق و teaspoon ملعقة صغيرة ملح في محضر الطعام حتى تمتزج.
أضف الزبدة ، وقم بمعالجتها حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة ، حوالي 10 ثوان. مع تشغيل الماكينة ، أضف الماء المثلج في تيار بطيء وثابت حتى يأتي العجين معا (لا يزيد عن 30 ثانية). تقسم العجينة إلى نصفين ، وتشكل كل منها على شكل قرص ، وتلف بالبلاستيك. الثلاجة العجين لمدة 1 ساعة على الأقل (أو ما يصل إلى 2 أيام) ، أو تجميد لمدة تصل إلى 1 شهر.
إزالة النقانق من أغلفة بهم. تجاهل أغلفة وتنهار اللحم.
يضاف اللحم المفتت إلى مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يطهى تماما مع التحريك كثيرا.
صفي الدهون الزائدة واتركيها جانبا.يغلى قدر كبير من الماء المملح بسخاء. وفي الوقت نفسه ملء وعاء كبير مع الماء المثلج.
إضافة الملفوف إلى الماء المغلي و بلانش لمدة 1 دقيقة.
نقل إلى الماء المثلج ، والسماح لتبرد لبضع دقائق ، ثم استنزاف ، وتدور الجافة.
سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وثقيلة على نار متوسطة.
يضاف البصل ويطهى مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
ملعقة صغيرة ملح ، يقلب معا ويقلب في الثوم. كوك ، واثارة ، حتى عطرة ، حوالي 30 ثانية.
يضاف اللحم المطبوخ المحفوظ ويحرك المزيج ثم يحرك الملفوف المقشر. يطهى مع التحريك كثيرا حتى يصبح الخليط طريا جدا ويبدأ لون الملفوف ، حوالي 10 دقائق.
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة. السماح لتبرد إلى حد ما. ضجة في الفيتا والشبت والبقدونس ، وتوضع جانبا.قبل تسخين الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
لفة واحدة من أقراص العجين المبردة إلى حوالي جولة 12 بوصة (اعتمادا على عموم). احفظ القرص الآخر لاستخدام آخر. خط 10 إلى 12 بواسطة 2 بوصة صحن الخبز مستطيل عميق مع العجين تدحرجت, السماح لها ثنى بالتساوي على كلا الجانبين طويلة. ملء مع خليط الملفوف. اطو الحواف الملفوفة فوق الحشوة. ليس من الضروري أن يجتمع في المركز.
فرشاة مع غسل البيض ، رذاذ أي اضافية على خليط الملفوف.
اخبزي 40 إلى 50 دقيقة في الفرن المسخن مسبقا ، حتى تصبح القشرة مقرمشة وبنية ذهبية داكنة.
قدميها ساخنة أو دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.