فطيرة المعجنات الأساسية
بحاجة الى قشرة نباتية? فطيرة المعجنات الأساسية يمكن أن تكون وصفة هائلة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 10. ل 26 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 233 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط السكر والدقيق وقشر الليمون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليست درجة ملعقة كبيرة جدا من 15%. وصفات مماثلة تشمل كريم المعجنات الأساسية #2 — قد يكون هذا "واحد", كريم معجنات الفانيليا الأساسي، و الفطائر المعجنات نفخة (الأساسية ، وصفة قابلة للتكيف).
تعليمات
يمزج الدقيق والسكر والملح وقشر الليمون في وعاء خلط كبير.
أضيفي الزبدة واخلطيها بخلاط المعجنات أو أصابعك حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة.
إضافة صفار البيض والماء المثلج والعمل في بيديك. (أو تفعل كل شيء في الطعام المعالج ، ينبض بضع مرات إلى الجمع بين المكونات الجافة ، ثم ينبض في الزبدة ، ثم البيض.) تحقق من قوام العجين عن طريق عصر كمية صغيرة معا بين الإبهام والسبابة: تريد أن يكون هناك ما يكفي من الرطوبة لربط العجين بحيث يتماسك دون أن يكون رطبا جدا أو لزجا. إذا كان لا يزال متفتتا ، أضف القليل من الماء المثلج ، 1 ملعقة صغيرة في المرة الواحدة. عندما تحصل عليه إلى الاتساق الصحيح ، شكل العجين على قرص ولفه بالبلاستيك. ضعه في الثلاجة واتركه يبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل.