صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص8
نقاط الصحة1
مجلة

فطيرة الليمون مرنغ

فطيرة الليمون مرنغ
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب فطيرة المرينغ بالليمون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 75 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 273 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 ساعات. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط السكر والماء وصفار البيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليست درجة ملعقة كبيرة جدا من 15%. حاول فطيرة الليمون مرنغ ، قصص الأسرة والبرنامج التعليمي مرنغ, فطيرة ماير ليمون مرنغ مع قشرة بسكويت الزنجبيل والليمون، و بودينغ الليمون المنعش مع آيس كريم مرنغ الليمون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا باستخدام دبوس دائري مطحون قليلا في جولة مقاس 13 بوصة ، ثم ضعيها في طبق فطيرة مقاس 9 بوصات (سعة 4 أكواب). تقليم الحافة ، وترك عبء 1/2 بوصة ، ثم تجعيد بشكل زخرفي. وخز قذيفة طفيفة في جميع أنحاء مع شوكة ، ثم البرد 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
شوبكشوبك
2
خط قذيفة مع احباط وملء مع الأوزان فطيرة أو الأرز الخام.
المكونات سوف تحتاج
الأرزالأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
3
خبز حتى يتم تعيين الجانب وحافة ذهبية شاحبة ، حوالي 20 دقيقة. قم بإزالة الأوزان والرقائق بعناية واخبز القشرة حتى يصبح القاع والجانب ذهبيا ، حوالي 20 دقيقة أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
4
أخرجه من الفرن وقلل درجة الحرارة إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
1
اخفقي صفار البيض معا في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
اخفقي السكر ونشا الذرة والملح معا في قدر متوسطة الحجم. يضاف الماء والحليب تدريجيا ، ويخفق حتى يصبح ناعما. يغلى المزيج على نار متوسطة ، مع الخفق بشكل متكرر عندما يبدأ الخليط في التكاثف.
المكونات سوف تحتاج
نشا الذرةنشا الذرة
السكرالسكر
المياهالمياه
الحليبالحليب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
صلصة عمومصلصة عموم
3
يرفع عن النار ويخفق تدريجيا حوالي 1 كوب من خليط الحليب في صفار البيض ، ثم يخفق خليط صفار البيض في خليط الحليب المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
4
يضاف قشر الليمون والعصير ويترك على نار خفيفة مع الخفق باستمرار لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
نكهة الليموننكهة الليمون
عصيرعصير
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
5
يرفع عن النار ويخفق في الزبدة حتى يدمج. تغطية السطح مع ورقة الشمع للحفاظ على الساخن.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورق الشمعورق الشمع
خفقتخفقت
1
يخفق البيض مع كريمة التارتار والملح باستخدام الخلاط الكهربائي بسرعة متوسطة حتى يتماسك القمم الناعمة. زيادة السرعة إلى عالية وإضافة السكر رقيق ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، والضرب حتى مرنغ يحمل فقط قاسية ، قمم لامعة.
المكونات سوف تحتاج
كريم التارتاركريم التارتار
سكر رقيقسكر رقيق
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
1
صب ملء الساخنة في قذيفة فطيرة دافئة ويهز بلطف إلى أعلى على نحو سلس.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة القشرةفطيرة القشرة
هزةهزة
2
انشر المرينغ بشكل زخرفي على الحشوة الساخنة ، مع تغطية الحشوة بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
3
اخبزيها على الفور حتى تصبح المرينغ ذهبية اللون ، حوالي 15 دقيقة. تبرد تماما على الرف، من 2 إلى 3 ساعات.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
4
قطع بسكين مسنن مغموسة في الماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
سكين مسننسكين مسنن
1
* من طبيعة فطائر المرينغ أن" تبكي " السائل بعد التبريد. إذا كنت ترغب في تقليل كمية السائل الذي يبكي المرينغ ، انقر هنا.* فطيرة قذيفة يمكن خبز 1 يوم قبل وتبريده تماما ، ثم أبقى ، مغطاة فضفاضة ، في درجة حرارة الغرفة.* الليمون مرنغ فطيرة هو أفضل يوم يتم ذلك ولكن يبقى ، مغطاة والمبردة ، 2 أيام.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة القشرةفطيرة القشرة
ليمونليمون