صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة10
مجلة

فطيرة السلمون الثاني

فطيرة السلمون الثاني
بحاجة الى الطبق الرئيسي بيسكاتاريان? يمكن أن تكون فطيرة السلمون الثانية وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 19 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 327 سعرة حرارية. ل $1.47 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. تخدم هذه الوصفة 10. هذه الوصفة محبوبة من قبل 4 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. إذا كان لديك مزيج حشو الخبز المتبل بالأعشاب ونشا الذرة والبقدونس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الحليب هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع درب التبانة براوني بايتس كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 52%. حاول فطيرة باترفينجر, فطيرة الكرز، و فطيرة بوربون الكمثرى لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
2
في وعاء صغير ، اخلطي 1/4 كوب من الزبدة المذابة و 3/4 كوب من مزيج الحشو المسحوق. اضغط على الخليط في أسفل وأعلى جوانب طبق فطيرة مدهون 9 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب فطر طازج مقطع1-1/4 كوب فطر طازج مقطع
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
في وعاء كبير, مزيج معا 2 كوب سحق حشو الخبز, جبنة شيدر, 1 كوب ماء, حليب, سمك السلمون, بيض, ومرق الدجاج. يتبل بالخردل الجاف والبقدونس والبصل ويخلط جيدا. ملعقة الخليط في القشرة.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
مياه إضافيةمياه إضافية
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
اخبزيها لمدة 50 دقيقة في الفرن المسخن مسبقا ، أو حتى تسخن بالكامل ؛ اتركيه لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
5
وفي الوقت نفسه تذوب المتبقية 1/3 كوب زبدة ، في قدر متوسطة الحجم. ضجة في نشا الذرة ، 1 1/3 كوب ماء ، الشبت الأعشاب والملح. يطهى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يغلي المزيج بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
مياه إضافيةمياه إضافية
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
6
إضافة الطماطم والعودة إلى يغلي لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
7
للتقديم ، قطعي الفطيرة إلى 6 أسافين وصلصة بالملعقة فوق كل قطعة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، وسوفيجنون بلانك. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه صديق رائع للأطباق الكريمية والزبدة ، بينما يمكن أن يكمل ساوفيجنون بلان الأطباق التي تتمحور حول الأعشاب أو الحمضيات. يتناسب اللون الأحمر خفيف الجسم ومنخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. هل يمكن أن محاولة هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.1 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 17 دولار للزجاجة الواحدة.
هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه
هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه
غني وطبقات ، مع روائح حريرية من الخوخ والنكتارين والكمثرى الناضجة والفانيليا.