فطيرة الراوند مع قشرة البسكويت القصير
قد تكون فطيرة الراوند مع قشرة البسكويت القصير وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الحلوى الخاص بك. هذه الوصفة النباتية المصنوعة من اللبن والبيض تكفي 12 شخصًا وتكلف 68 سنتًا لكل حصة . تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 3 جرام من البروتين و 10 جرام من الدهون وإجمالي 224 سعرة حرارية . إذا كان لديك ملح وملون طعام وجوز البقان المطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص لعيد الأم . مقدمة لك من Taste of Home. تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة من التحضير إلى الطبق. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة Spoonacular سيئة إلى حد ما بنسبة 26٪ . جربفطيرة التفاح + كريمة المعجنات المتبلة + بسكويت القرفة القصير ، وبسكويت اللوز والتوت البري ، وبسكويت الكاكاو والجوز القصير لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر كبير، يُغلى الراوند والسكر والماء. خفّض الحرارة؛ يُطهى ويُحرّك حتى يصبح المزيج كثيفًا وطريًا. يُترك ليبرد قليلًا.
انقلي الخليط إلى محضر الطعام، غطيه واخلطيه حتى يصبح ناعمًا، ثم ضعيه جانبًا.
لتحضير العجينة، ضع الدقيق، البقان، الزبدة، سكر الحلويات، والملح في محضرة الطعام؛ غطِّها واخلطها حتى تصبح متفتتة. اضغطها على قاع وجوانب قالب تارت غير مدهون بقطر 9 بوصات وقاع قابل للفك.
اخبزي القشرة في فرن بدرجة حرارة 350 درجة لمدة 18-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيًا فاتحًا.
في هذه الأثناء، في قدر صغير ثقيل على نار متوسطة، اخفقي صفار البيض والسكر وعصير الليمون وقشر الليمون وخليط الراوند حتى تمتزج المكونات.
أضف الزبدة؛ اطبخها حتى تذوب مع التحريك المستمر. أضف ألوان الطعام إذا رغبت؛ ثم اسكبها في العجينة المُجهزة.
اخبزيها على حرارة ٣٥٠ درجة لمدة ١٢-١٥ دقيقة إضافية أو حتى ينضج الجزء الأوسط تقريبًا. اتركيها لتبرد تمامًا على رف سلكي. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. قبل التقديم مباشرة، رشيها بسكر البودرة.