صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص8
نقاط الصحة42
مجلة

فطيرة الراعي النباتي

فطيرة الراعي النباتي
وصفة فطيرة الراعي النباتي جاهزة في حوالي 5 ساعات وهو بالتأكيد هائل نباتي خيار لعشاق الطعام الاسكتلندي. ل Serving 2.75 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 26 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 542 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط الكراث وجذر الكرفس والبقدونس ذو الأوراق المسطحة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل كريم الثقيلة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع عواصف ثلجية محلية الصنع مع بيض زبدة الفول السوداني من ريس كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 73%. وصفات مماثلة هي فطيرة باليو شيبرد, فطيرة الراعي النباتي الثاني، و فطيرة الراعي النباتي.

تعليمات

1
بلانش البصل اللؤلؤ في قدر 2 لتر من الماء المغلي 2 دقيقة ، ثم استنزاف وتبرد في حمام الجليد لوقف الطهي. قشر البصل وتقليم ، وترك الجذر ينتهي سليمة.
المكونات سوف تحتاج
لؤلؤة البصللؤلؤة البصل
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر ثقيل سعة 5 لتر على نار متوسطة عالية حتى تلمع. سيتان البني في 3 دفعات ، وتحول في بعض الأحيان ، 3-5 دقائق (إضافة 2 ملعقة طعام زيت بين دفعات).
المكونات سوف تحتاج
سيتانسيتان
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
نقل إلى طبق.
4
يطهى الكراث في 3 ملاعق كبيرة من الزيت المتبقي مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح في وعاء على نار متوسطة ، مغطى ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يلين ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
يضاف الثوم ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح لونه ذهبيا وعطريا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
6
يضاف الفطر و 1/2 ملعقة صغيرة ملح ويطهى ، مغطى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبدأ في إطلاق السائل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
7
يضاف الجزر والجزر الأبيض والزعتر وإكليل الجبل ويطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الخضار لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
8
انقل الخضار إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
9
يضاف النبيذ إلى القدر ويغلى حتى ينخفض إلى حوالي 1 كوب ، 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
10
بينما يقلل النبيذ ، اصنعي ماني البيرة عن طريق تقليب الزبدة والدقيق معا في وعاء صغير لتشكيل عجينة.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
11
أضف المرق إلى النبيذ واتركه على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
12
اخفقي ماني البيرة ، ثم اتركيها على نار هادئة ، واخفقيها من حين لآخر ، حتى تتكاثف قليلا ، من 3 إلى 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
13
يضاف السيتان والبصل اللؤلؤي وخليط الخضار إلى القدر ويترك على نار خفيفة ومغطى لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لؤلؤة البصللؤلؤة البصل
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
سيتانسيتان
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
14
يرفع عن النار ويقلب في البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1
قشر البطاطا ومقطعة إلى قطع 2 بوصة. غطي البطاطس وجذر الكرفس بالماء البارد في وعاء ثقيل من 4 إلى 5 لتر ، ثم اتركيه على نار خفيفة ، مغطى جزئيا ، حتى يصبح طريا جدا ، من 20 إلى 25 دقيقة. احتياطي 1/2 كوب ماء الطهي ، ثم تصفى في مصفاة.
المكونات سوف تحتاج
سيليرياكسيليرياك
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
ضعي الزبدة والحليب والقشدة على نار هادئة في قدر على نار متوسطة مع التحريك حتى تذوب الزبدة. ضجة في ماء الطهي المحفوظ ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
إزالة من الحرارة. قوة البطاطا وجذر الكرفس من خلال ريسر في خليط الحليب الساخن ويقلب بلطف إلى الجمع.
المكونات سوف تحتاج
سيليرياكسيليرياك
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)
1
سخن اللاحم. ضعي طبق الخبز في مقلاة كبيرة من 4 جوانب وانقلي الحساء إلى الطبق.
المكونات سوف تحتاج
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
2
ملعقة خليط البطاطا على الحساء وتنتشر بالتساوي لتغطية. اشوي حوالي 3 بوصات من الحرارة حتى يصبح الجزء العلوي ذهبيا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
1
* يمكنك استخدام المزيد من البطاطس بدلا من جذر الكرفس.* الحساء وتتصدر البطاطا ويمكن إجراء 1 يوم قبل (حجز كوب إضافي البطاطا-ماء الطهي) والمبردة بشكل منفصل. أعد تسخين البطاطس ببطء في الميكروويف أو في وعاء عازل للحرارة فوق قدر من الماء المغلي ، مع إضافة كمية كافية من ماء الطهي للوصول إلى القوام المطلوب. يغلى الحساء على نار خفيفة قبل تغطيته بمزيج البطاطس الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
سيليرياكسيليرياك
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر

المكونات

3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جزر (حوالي 4 متوسطة) ، مقطعة إلى قطع بسمك 3/4 بوصةجزر (حوالي 4 متوسطة) ، مقطعة إلى قطع بسمك 3/4 بوصة3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جذر الكرفس ، مقشر ومقطع إلى قطع 1 بوصةجذر الكرفس ، مقشر ومقطع إلى قطع 1 بوصة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فطر كريميني ، مشذب ومقطع إلى أرباعفطر كريميني ، مشذب ومقطع إلى أرباع1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحةالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالكراث (الأجزاء البيضاء والخضراء الشاحبة فقط) ، مقطعة إلى النصف بالطول ، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة ، ومغسولةالكراث (الأجزاء البيضاء والخضراء الشاحبة فقط) ، مقطعة إلى النصف بالطول ، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة ، ومغسولة93 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الجزر الأبيض (حوالي 4 متوسطة) ، مقطعة إلى قطع سميكة 3/4 بوصةالجزر الأبيض (حوالي 4 متوسطة) ، مقطعة إلى قطع سميكة 3/4 بوصة5321 رطل مافالدي طازج إذا أمكن10 أوقية بصل اللؤلؤ (حول10 أوقية بصل اللؤلؤ (حول1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومإكليل الجبل المفرومإكليل الجبل المفروم6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.سيتان ، شرائح بسمك 1/4 بوصة وجافةسيتان ، شرائح بسمك 1/4 بوصة وجافة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوراق الزعترأوراق الزعتر1العصيزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1كيلوغرامبطاطس يوكون جولدبطاطس يوكون جولد7501 رطل مافالدي طازج إذا أمكننبيذ أحمر كامل الجسم مثل بورجوندي أو كشت دو رهننبيذ أحمر كامل الجسم مثل بورجوندي أو كشت دو رهن