صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة74
مجلة

فطيرة الدجاج والبط

فطيرة الدجاج والبط
الدجاج والبط فطيرة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 122 جرام بروتين, 209 غرام من الدهون، وما مجموعه 2635 سعرة حرارية. ل Serving 6.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 60% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من البصل وزيت الزيتون والزعتر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل بطة كونفيت بوتبي, دجاج بوتبي، و دجاج بوتبي.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
في مقلاة تحميص كبيرة ، يمزج الجزر والبصل والبطاطس والفطر والثوم والزعتر وزيت الزيتون ويقلب جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
انشر الخضار في طبقة متساوية وأضف 4 أكواب من مرق الدجاج. تعيين عموم أكثر من 2 الشعلات وتقديمهم ليغلي على نار عالية معتدلة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
في هذه الأثناء ، يتبل الدجاج والبط من الداخل والخارج بالملح والفلفل. ضع الدجاج ، بجانب الثدي لأعلى ، على الخضار. ضع البطة على رف في مقلاة تحميص أخرى. مشوي لمدة 2 ساعة ، أو حتى يتم طهي الطيور فقط من خلال والخضروات هي العطاء.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
عصير ليمون جويا®عصير ليمون جويا®
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
انقل الدجاج والبط إلى لوح نحت واتركه يبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
عصير ليمون جويا®عصير ليمون جويا®
بطة كاملةبطة كاملة
6
تجاهل الجلد من الدجاج والبط ، وإزالة اللحم وقطعه إلى قطع 2 بوصة. صفي عصائر الدجاج مع الاحتفاظ بالخضروات. مقشود الدهون من العصائر.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
الماء للسماحالماء للسماح
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم. ضجة في الدقيق ويطهى على نار معتدلة حتى محتدما ، حوالي 1 دقيقة. خفقت تدريجيا في 1 كوب من العصائر عموم ، ثم خفقت في العصائر عموم المتبقية و 3 أكواب من مرق الدجاج وتقديمهم ليغلي. يطهى على نار خفيفة إلى حد ما ، ويخفق كثيرا ، حتى لا يبقى طعم دقيق ، حوالي 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
انقلي الصلصة إلى قدر كبيرة وأضيفي الخضار المحجوزة ولحم الدجاج والبط.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
الماء للسماحالماء للسماح
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
9
سخن الفرن إلى 45
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
10
على سطح مطحون قليلا ، افردي نصف عجين الفطير بسمك 1/8 بوصة. باستخدام وعاء 7 بوصة ، وقطع 4 جولات. كرر مع المعجنات المتبقية. ملعقة الحساء إلى ثمانية 2-إلى 3 كوب الأوعية الفرن, حول 6 بوصة واسعة. ضع عجين الفطير على كل وعاء واضغط على المعجنات حول الحافة لإغلاقها.
المكونات سوف تحتاج
جبن مونستر، مقسم إلى نصفينجبن مونستر، مقسم إلى نصفين
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
11
ادهني المعجنات بالبيض المخفوق ورتب الأوعية على صينية خبز كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
12
اخبزيها لمدة 25 دقيقة ، أو حتى تنتفخ المعجنات وتحمر بعمق.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
13
خدمة في وقت واحد.