فطيرة الدجاج مع قشرة الشيدر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب فطيرة الدجاج مع قشرة الشيدر. ل Serving 3.85 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 61 جرام بروتين, 69 جرام دهون، وما مجموعه 1072 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والزعتر والنبيذ ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. قدم شخصان هذه الوصفة, و 22 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة رائعة. حاول فطيرة الديك الرومي مع قشرة بسكويت الشيدر, فطيرة الدجاج المقرمشة، و فطيرة الدجاج مع قشرة فيلو لوصفات مماثلة.
تعليمات
اصنع القشرة: اخفقي الدقيق والملح الناعم و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل في محضر الطعام.
نضيف الجبن والزبدة والسمن ، ونخفق حتى تصبح الزبدة في قطع بحجم حبة البازلاء.
أضف 1/2 كوب ماء مثلج ونبض حتى تبدأ العجينة في التلاقي. تتحول على ورقة من غلاف بلاستيكي وبات في قرص. التفاف وبردت حتى شركة ، على الأقل 1 ساعة وتصل إلى 2 أيام.
في هذه الأثناء ، حضري الحشوة: تخلصي من جلد الدجاج وقطعي اللحم ؛ توضع جانبا.
ضعي العظام في قدر وأضيفي مرق الدجاج. يغطى ويترك على نار متوسطة منخفضة ، 45 دقيقة إلى 1 ساعة. يصفى المرق ويوضع جانبا.
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت تذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل والزعتر والكرفس والجزر و 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير ؛ يطهى مع التحريك حتى يصبح طريا ، حوالي 6 دقائق.
يضاف الفطر و 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 6 دقائق أخرى.
يضاف الدقيق ويطهى مع التحريك ، 2 دقيقة.
يضاف النبيذ ؛ يطهى حتى يتبخر تقريبا ، حوالي 1 دقيقة.
يضاف المرق والقشدة و 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير. جلب ليغلي ، ثم خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويترك على نار خفيفة حتى سميكة ، حوالي 3 دقائق.
يضاف البقدونس والدجاج المبشور والملح والفلفل حسب الرغبة.
انقله إلى طبق خبز من 3 إلى 4 لتر.
افردي العجينة بين 2 ورقة من ورق البرشمان حتى تصبح أكبر قليلا من طبق الخبز. ثنى العجين على ملء ، اضغط عليه ضد داخل الطبق وتقليم.
فرشاة مع كريم ، ثم قطع بعض الشقوق في الأعلى. اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 35 دقيقة.
اتركه يرتاح قبل 10 دقائق من التقديم.