فطيرة التوت المتبل
فطيرة التوت المتبلة تتطلب تقريبا 45 دقيقة من البداية الى النهاية. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 456 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 23 جرام دهون لكل وجبة. ل 96 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط جوزة الطيب والملح والزبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 26%. حاول فطيرة توت بري, فطيرة اليقطين متبل بذور اليقطين، و فطائر التوت المتبل لوصفات مماثلة.
تعليمات
مزيج 2 1/2 كوب دقيق ، 1 ملعقة كبيرة. السكر ، و 1 1/2 ملعقة شاي. الملح في وعاء كبير. قطرة في 7 ملاعق كبيرة. الزبدة والتقصير. باستخدام يديك ، شوكة ، خلاط المعجنات ، أو اثنين من السكاكين ، والعمل الزبدة وتقصير في خليط الدقيق حتى يشبه دقيق الذرة مع بعض قطع حجم البازلاء.
باستخدام شوكة ، يقلب بسرعة في 1/2 كوب ماء بارد جدا. اقلب قطع العجين والفتات على سطح نظيف. اعجن حتى تبدأ العجينة في التماسك ، من 5 إلى 10 مرات. تقسيم العجين في نصف وبات كل نصف إلى 6 في. القرص. التفاف في غلاف بلاستيكي والبرد 15 دقيقة أو حتى بين عشية وضحاها.
ضع رف الفرن على أدنى درجة. سخن الفرن إلى 37
قم بفك قرص واحد من العجين ووضعه على سطح مرشوش بالدقيق.
لفة في 12 في. دائرة (حوالي 1/8 بوصة. سميكة) ، وتحول 90 بعد كل تمريرة من شوبك لمنعها من الالتصاق.
نقل إلى 9 في. فطيرة عموم ، والسماح للعجين تقع في مكانها (إذا كنت دفع أو تمتد في مكانها ، وسوف يتقلص مرة أخرى عندما خبز). تقليم حواف العجين إلى 1/4 بوصة. حافة الماضي من فطيرة عموم. يغطى بغلاف بلاستيكي ويبرد 15 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، طرح القرص الثاني إلى 11 في. دائرة.
مقطعة إلى عشرة 1 في.- شرائط واسعة.
نقل إلى ورقة الخبز ، وتغطي مع غلاف بلاستيكي ، والبرد 15 دقيقة.
بينما تبرد القشور ، اخلطي الدقيق المتبقي ، 1/4 كوب سكر حبيبي ، السكر البني ، التابيوكا ، الملح المتبقي ، القرفة ، الفلفل ، جوزة الطيب ، والقرنفل في وعاء.
إضافة التوت وعصير الليمون. تذوق وأضف المزيد من السكر المحبب (حتى 1/4 كوب) ، إذا أردت.
صب خليط التوت في القشرة ونقطة مع الزبدة المتبقية.
لنسج قشرة شعرية ، وضع 5 شرائح من العجين فطيرة عموديا عبر فطيرة ، تباعد بالتساوي. خذ الجزء العلوي من كل شريط آخر وقم بطيه مرة أخرى في منتصف الطريق.
ضع شريطا أفقيا عبر مركز الفطيرة ، بجانب طيات الشرائط الرأسية. تتكشف شرائط عمودية مرة أخرى على الشريط الأفقي. قم بطي الشرائط الرأسية التي تركت مسطحة في المرة الأخيرة ، وكرر ذلك بشريط أفقي ثان ، وضعه فوق الشريط الأول (بعيدا عنك). كرر مع شريط أفقي ثالث فوق الثانية. كرر هذه العملية على النصف السفلي من الكعكة ، وذلك باستخدام المتبقية 2 شرائح من العجين.
قم بطي حافة القشرة السفلية لأعلى فوق القشرة العلوية وحواف التجعيد معا.
اخبزيها حتى تحمر القشرة وتغمر الحشوة في المنتصف ، من 60 إلى 75 دقيقة. تغطية حافة مع شرائح من احباط إذا احمر بسرعة كبيرة جدا.
السماح لتبرد حتى الجزء السفلي من عموم فطيرة هو درجة حرارة الغرفة.