وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز10 ساعة
حصص8
نقاط الصحة3
المأكولاتأطباق منطقة البحر الأبيض المتوسطالوجبات الفرنسيةأوروبية
أنواع الأطباقطبق جانبي
سلطة توب براس مع صلصة إيطالية
كولسلو ثلاث فلفل
المرينغ شانتيلي مع التوت المحمص
خبز الفاصوليا الخضراء والذرة
معكرونة باشيري مع القرنبيط والسبانخ
الجزر البرتقالي بالزنجبيل
فطائر الكوسة
بطاطس مخبوزة مرتين بالجبنة والبروكلي
سلطة والدورف بعسل القيقب وعسل الخنزير التركي
سلطة والدورف بعسل القيقب وعسل الخنزير التركي
وصفات ذات صلة
كيشي لحم البقر المفروم
كيشي نباتي
كيشي الدجاج بدون قشرة
كيشي بدون قشرة
مجلة

فطيرة التوت الفرنسية الحرير

فطيرة التوت الفرنسية الحرير
التوت الفرنسية فطيرة الحرير قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 554 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 33 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.79 دولار لكل وجبة. كان 9 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. توجه إلى المتجر واحصل على عصير الليمون والشوكولاتة شبه الحلوة والبيض وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 10 ساعات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 31%، وهي ليست رهيبة جدا. وصفات مماثلة تشمل فطيرة الحرير الفرنسية محلية الصنع (من الصفر), باليو التوت الفرنسية فطيرة الحرير، و الشوكولاته الفرنسية الحرير فطيرة (تقليد الخبازين ساحة الحرير الفرنسي).

تعليمات

1
لعمل القشرة ، اخلطي الدقيق والملح في وعاء الخلط.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
2
قطع في تقصير بسكين أو خلاط المعجنات حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة.
المكونات سوف تحتاج
تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
3
يمزج البيض والماء وعصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(كيبلر)(كيبلر)
4
نرش المكونات المبللة فوق خليط الدقيق ونقلبها برفق باستخدام شوكة حتى يتم ترطيب خليط الدقيق. التفاف العجين في البلاستيك والتبريد لمدة 1 ساعة على الأقل أو ما يصل إلى ثلاثة أيام.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
5
لفة العجين لتناسب لوحة فطيرة 9 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
6
وضع العجين في لوحة فطيرة ، وتقليم الحافة لتشكيل 1 بوصة المتراكمة. اطو العجين الإضافي تحت نفسه وقم بتجعيد حافة القشرة بشكل زخرفي. برد مقلاة الفطيرة المليئة بالمعجنات قبل 20 دقيقة على الأقل من الخبز لمنع الانكماش.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكرعلبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكر
7
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية). ضع المعجنات بطبقة مزدوجة من رقائق الألومنيوم وطبقة من أوزان الفطيرة أو الفاصوليا المجففة.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المجففةالفاصوليا المجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى تصبح حافة القشرة ذهبية ، حوالي 10 دقائق. قم بإزالة الرقاقة والأوزان بعناية واخبزها حتى تتماسك القشرة ، حوالي 5 دقائق أخرى. تبرد تماما قبل إضافة الحشوة.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
9
لعمل الحشوة ، قم بإذابة الشوكولاتة في غلاية مزدوجة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
10
اتركه يبرد حتى درجة حرارة الغرفة ولكن لا يزال سائلا. في هذه الأثناء ، اخفقي الزبدة بالخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة. يضاف السكر تدريجيا ، ويخفق حتى يصبح الخليط خفيفا ورقيقا. يجب أن يكون أفتح بشكل ملحوظ في اللون. امزج الشوكولاتة المذابة المبردة ومستخلص الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
11
إضافة البيض في وقت واحد ، والضرب بسرعة عالية لمدة 2 دقيقة وكشط أسفل الجانبين من وعاء جيدا بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
12
انشر طبقة رقيقة (حوالي 1/4 بوصة) من مربى التوت في قاع قشرة الفطيرة المبردة. تسكب حشوة الشوكولاتة فوق المربى وتنعم السطح. برد بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
مربى التوتمربى التوت
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
جامجام
13
قبل التقديم ، زين كل شريحة بوظة من الطبقة العلوية المخفوقة ، و 3 توت طازج ، وورقة نعناع.
المكونات سوف تحتاج
32 قطعة من بسكويت الزنجبيل، مطحونة (حوالي 1-1/2 كوب)32 قطعة من بسكويت الزنجبيل، مطحونة (حوالي 1-1/2 كوب)
1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)

المكونات

1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزبدة ، خففتزبدة ، خففت2(شتاء)البيض المخفوقالبيض المخفوق3قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1تركالنعناع الطازجالنعناع الطازج11 رطل كوسة،1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالتوت الطازجالتوت الطازج796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمربى التوت بدون بذورمربى التوت بدون بذور1(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شوكولاتة نصف حلوةشوكولاتة نصف حلوة796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةتفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)1(يمكن أن يكون أو المقشود)6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً32 قطعة من بسكويت الزنجبيل، مطحونة (حوالي 1-1/2 كوب)32 قطعة من بسكويت الزنجبيل، مطحونة (حوالي 1-1/2 كوب)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالسكر الأبيضالسكر الأبيض
سلطة توب براس مع صلصة إيطالية
جمبري مشوي سكامبي
كولسلو ثلاث فلفل
باترسكوتش، زغب الخطمي وجوز المكاديميا أو مثلجات الفول السوداني الإسبانية
نادي السلمون ثلاثي الطوابق
تحول المخملية الروبيان
المرينغ شانتيلي مع التوت المحمص
البطاطس المسلوقة
خبز اللبن الثاني
خبز الفاصوليا الخضراء والذرة