فطيرة التفاح بالجبن الشيدر
الجبن الشيدر فطيرة التفاح قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة النباتية تخدم 8 وتكاليف Serving 1.3 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 595 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 34 جرام دهون. وقد حاول 3 أشخاص وأحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط التفاح لذيذ الذهبي ، نشا الذرة والدقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 15 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 32%، وهي ليست كبيرة جدا. حاول تفاح بالكراميل + جبنة شيدر مع صلصة غمس التفاح, كب كيك بورشت ، حشوة فطيرة التفاح ، كريمة القرفة ، كريمة الجبن ، فطيرة الجبن الشيدر ، قشرة القمر، و فطيرة التفاح مع جبنة الشيدر لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
للقشرة: في محضر الطعام ، اخلطي الدقيق والسكر والملح والزبدة الباردة والجبن المبشور. ملاحظة كوك: هذا هو المكان الذي يمكنك فيه إضافة القليل من الجبن الإضافي أو استخدام جبن شيدر حاد للغاية لتقديم نكهة الجبن المنعشة في كل قضمة. نبض المعالج حتى يشبه الخليط الرمل الناعم.
إزالة الغطاء وإضافة الماء المثلج إلى الخليط. قم بتشغيل المعالج حتى يتحول الخليط إلى كرة صغيرة. إذا كان الخليط جافا بعض الشيء ، أضف المزيد من الماء المثلج بواسطة ملعقة الطعام حتى يتجمع. اجمع العجين على شكل كرة. باستخدام مكشطة مقاعد البدلاء ، قسم الخليط بالتساوي إلى نصفين. شكل كل نصف على قرص. لف كل قرص في غلاف بلاستيكي واتركه يبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل. ملاحظة كوك: في هذه المرحلة يمكنك الاحتفاظ بالعجين الملفوف في الثلاجة لبضعة أيام أو تجميده لاستخدامه لاحقا.
للحشوة: سخني الفرن مسبقا على 400 درجة فهرنهايت. في وعاء كبير ، اخفقي نشا الذرة والسكر معا ، مع التأكد من عدم وجود كتل في نشا الذرة.
مزيج في شرائح التفاح وعصير الليمون وتلذذ وقليل من الملح. إرم لتغطية التفاح تماما في الخليط. ملاحظة كوك: إذا كنت ترغب في إضافة لون أحمر خدود جميل إلى الحشوة ، أضيفي تفاحة حمراء البشرة مثل بريبورن إلى المزيج وقلبي بعضا من القشر في الخليط. والنتيجة هي لون وردي فاتح رائع للغاية ولذيذ!
بعد أن يبرد العجين ، قم بدقيق سطح العمل برفق ولف 1 من أقراص العجين في جولة 13 بوصة. ضع العجينة بعناية على طبق دائري زجاجي بقطر 9 بوصات.
تسكب حشوة التفاح في الطبق المبطن بالعجين وتغطى بالزبدة المقطعة.
بالنسبة للقشرة العلوية ، افردي قرص العجين الثاني على نفس السطح المطحون قليلا.
افردي العجينة على شكل دائري مقاس 12 بوصة ، أصغر قليلا من القشرة السفلية. ضع العجينة بعناية فوق كومة التفاح. اضغط على الجزء المتراكم من قطع العجين السفلية والعلوية معا لإغلاقها.
قطع العجين الزائد إلى 1/2 بوصة وأضعاف تحت. تجعيد العجين تحت وقرصة معا.
قطع 3 (2 بوصة) الشقوق في الجزء العلوي من القشرة للسماح للبخار للهروب. ملاحظة الطباخ: للحصول على لمسة خاصة للغاية ، قم بخلط قصاصات عجينة الفطيرة ، ثم افردها ثم قص الأشكال ، مثل التفاح أو الأوراق ، وضعها على القشرة العلوية أو حواف الفطيرة.
فرشاة مع غسل البيض والخبز.
تخبز الفطيرة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 30 دقيقة. إذا كانت حافة القشرة بنية بسرعة كبيرة ، ضع واقي الحافة أو اصنع بنفسك من رقائق الألومنيوم وضعها على حافة الفطيرة. خفض درجة حرارة الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
اخبزي الفطيرة حتى تبدأ حشوة التفاح في الظهور في المنتصف وتصبح سميكة ، حوالي 30 دقيقة.
إزالة الكعكة من الفرن وتبريد الكعكة على الرف لمدة 1 ساعة.