صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة4
مجلة

فطيرة التفاح بالجبن الشيدر

فطيرة التفاح بالجبن الشيدر
الجبن الشيدر فطيرة التفاح قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة النباتية تخدم 8 وتكاليف Serving 1.3 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 595 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 34 جرام دهون. وقد حاول 3 أشخاص وأحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط التفاح لذيذ الذهبي ، نشا الذرة والدقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 15 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 32%، وهي ليست كبيرة جدا. حاول تفاح بالكراميل + جبنة شيدر مع صلصة غمس التفاح, كب كيك بورشت ، حشوة فطيرة التفاح ، كريمة القرفة ، كريمة الجبن ، فطيرة الجبن الشيدر ، قشرة القمر، و فطيرة التفاح مع جبنة الشيدر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
للقشرة: في محضر الطعام ، اخلطي الدقيق والسكر والملح والزبدة الباردة والجبن المبشور. ملاحظة كوك: هذا هو المكان الذي يمكنك فيه إضافة القليل من الجبن الإضافي أو استخدام جبن شيدر حاد للغاية لتقديم نكهة الجبن المنعشة في كل قضمة. نبض المعالج حتى يشبه الخليط الرمل الناعم.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
3
إزالة الغطاء وإضافة الماء المثلج إلى الخليط. قم بتشغيل المعالج حتى يتحول الخليط إلى كرة صغيرة. إذا كان الخليط جافا بعض الشيء ، أضف المزيد من الماء المثلج بواسطة ملعقة الطعام حتى يتجمع. اجمع العجين على شكل كرة. باستخدام مكشطة مقاعد البدلاء ، قسم الخليط بالتساوي إلى نصفين. شكل كل نصف على قرص. لف كل قرص في غلاف بلاستيكي واتركه يبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل. ملاحظة كوك: في هذه المرحلة يمكنك الاحتفاظ بالعجين الملفوف في الثلاجة لبضعة أيام أو تجميده لاستخدامه لاحقا.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مكشطة العجينمكشطة العجين
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
4
للحشوة: سخني الفرن مسبقا على 400 درجة فهرنهايت. في وعاء كبير ، اخفقي نشا الذرة والسكر معا ، مع التأكد من عدم وجود كتل في نشا الذرة.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
مزيج في شرائح التفاح وعصير الليمون وتلذذ وقليل من الملح. إرم لتغطية التفاح تماما في الخليط. ملاحظة كوك: إذا كنت ترغب في إضافة لون أحمر خدود جميل إلى الحشوة ، أضيفي تفاحة حمراء البشرة مثل بريبورن إلى المزيج وقلبي بعضا من القشر في الخليط. والنتيجة هي لون وردي فاتح رائع للغاية ولذيذ!
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
للحفظ،للحفظ،
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
6
بعد أن يبرد العجين ، قم بدقيق سطح العمل برفق ولف 1 من أقراص العجين في جولة 13 بوصة. ضع العجينة بعناية على طبق دائري زجاجي بقطر 9 بوصات.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكرعلبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكر
7
فرشاة المتراكمة بالماء.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
8
تسكب حشوة التفاح في الطبق المبطن بالعجين وتغطى بالزبدة المقطعة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
للحفظ،للحفظ،
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
9
بالنسبة للقشرة العلوية ، افردي قرص العجين الثاني على نفس السطح المطحون قليلا.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
10
افردي العجينة على شكل دائري مقاس 12 بوصة ، أصغر قليلا من القشرة السفلية. ضع العجينة بعناية فوق كومة التفاح. اضغط على الجزء المتراكم من قطع العجين السفلية والعلوية معا لإغلاقها.
المكونات سوف تحتاج
للحفظ،للحفظ،
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
11
قطع العجين الزائد إلى 1/2 بوصة وأضعاف تحت. تجعيد العجين تحت وقرصة معا.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
12
قطع 3 (2 بوصة) الشقوق في الجزء العلوي من القشرة للسماح للبخار للهروب. ملاحظة الطباخ: للحصول على لمسة خاصة للغاية ، قم بخلط قصاصات عجينة الفطيرة ، ثم افردها ثم قص الأشكال ، مثل التفاح أو الأوراق ، وضعها على القشرة العلوية أو حواف الفطيرة.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة العجينفطيرة العجين
للحفظ،للحفظ،
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
13
فرشاة مع غسل البيض والخبز.
المكونات سوف تحتاج
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
14
تخبز الفطيرة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 30 دقيقة. إذا كانت حافة القشرة بنية بسرعة كبيرة ، ضع واقي الحافة أو اصنع بنفسك من رقائق الألومنيوم وضعها على حافة الفطيرة. خفض درجة حرارة الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
15
اخبزي الفطيرة حتى تبدأ حشوة التفاح في الظهور في المنتصف وتصبح سميكة ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
للحفظ،للحفظ،
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
16
إزالة الكعكة من الفرن وتبريد الكعكة على الرف لمدة 1 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف