فطيرة البطاطا الحلوة مع تتصدر التوت البري المقرمش
وصفة فطيرة البطاطا الحلوة مع تتصدر التوت البري المقرمش يمكن أن ترضي شغفك الجنوبي في حوالي 3 ساعات و 25 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 9 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 596 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.44 دولار لكل وجبة. مزيج من الزبدة والزبدة والقرفة المطحونة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة جيدة. حاول طاجن بطاطا حلوة صحية مع طبقة من الشوفان المقرمش, فطيرة البطاطا الحلوة المقرمشة، و فطيرة البطاطا الحلوة مع البقان تتصدر لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
وخز البطاطا الحلوة بالشوكة وخبز لهم حتى أنها لينة ، حوالي 1 ساعة.
ترفع من الفرن وتوضع جانبا حتى تبرد بما يكفي للتعامل معها.
أثناء طهي البطاطس اصنع المعجنات: اخلطي الدقيق والسكر والملح في وعاء خلط كبير.
أضيفي الزبدة واخلطيها بخلاط المعجنات أو يديك حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة.
صب الماء المثلج واعمل عليه لربط العجين حتى يتماسك دون أن يكون رطبا جدا أو لزجا. اعصر كمية صغيرة معا ، إذا كانت متفتتة ، أضف المزيد من الماء المثلج ، 1 ملعقة صغيرة في المرة الواحدة. شكلي العجينة على شكل كرة ولفيها بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
رش العداد ودبوس المتداول بخفة مع الدقيق.
لفة العجين للخروج الى دائرة 10 بوصة. لفة بعناية العجين حتى على دبوس ووضعه داخل عموم فطيرة 9 بوصة. اضغطي العجينة بقوة في الأسفل والجوانب حتى تناسبها بإحكام. تقليم العجين الزائد حول الحافة واضغط على الحواف لتشكيل حدود.
ضع قطعة من ورق البرشمان فوق القشرة واملأها بالفاصوليا غير المطبوخة أو أوزان الفطيرة.
اخبز قشرة الفطيرة حتى تتماسك ، حوالي 20 دقيقة.
ادهني الجزء السفلي ببياض البيض المخفوق واتركيه جانبا.
أثناء طهي القشرة اصنع الحشوة: عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها ، قشر البطاطا الحلوة وهرس اللب في محضر الطعام مع 1/2 عصا زبدة ورشة ملح. قياس 1 1/2 كوب هريس في وعاء. في وعاء آخر يخفق البيض والسكر حتى يذوب السكر.
يضاف البيض إلى هريس البطاطا الحلوة ويخفق جيدا.
أضيفي الكريمة وقشر البرتقال والقرفة وجوزة الطيب وقلبي جيدا حتى تمتزج.
صب الخليط في قشرة الفطيرة.
ضع مقلاة الفطيرة على ورقة بسكويت متينة لالتقاط أي انسكابات. اخفض درجة حرارة الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت واخبزيها حتى تتماسك الفطيرة ولكن لا تزال تهز قليلا ، حوالي 40 دقيقة.
إزالة من الفرن والسماح لها لتبرد.
في هذه الأثناء ، ضعي البقان على صينية خبز واخبزيها بالفطيرة لمدة 10 دقائق لتحميصها.
أخرجها من الفرن واتركها تبرد. قم بإذابة التوت البري في مصفاة موضوعة فوق وعاء لالتقاط السائل.
ضعي البسكويت والبقان والتوت البري في محضر الطعام واخفقيها عدة مرات حتى يتم تقطيعها بشكل خشن.
رشي الطبقة العلوية بالتساوي على الفطيرة المبردة وقدميها على الفور.