فطيرة إلك شيبرد
قد تكون فطيرة إلك شيبرد وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة الخالية من الغلوتين 8 والتكاليف 1 1.07 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 271 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 69 المشجعين. إذا كان لديك زبدة ولحوم إلك مطحونة وتوابل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق الأوروبي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 40 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة كبيرة من 85%. حاول فطيرة إلك شيبرد, فطيرة إلك شيبرد، و دسم تركيا الراعي فطيرة (ويعرف أيضا باسم الشكر بقايا فطيرة الراعي!) لوصفات مماثلة.
تعليمات
توضع البطاطس في قدر كبير وتغطى بالماء المملح. يغلى المزيج ، ثم تخفف الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، ويغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج، حوالي 20 دقيقة.
يصفى ويترك ليجف بالبخار لمدة دقيقة أو دقيقتين ، ثم يهرس بالملح والفلفل و 2 ملاعق كبيرة من الزبدة ونصف ونصف ؛ توضع جانبا.
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
في هذه الأثناء ، اخلطي لحم الأيائل والتوابل الإيطالية والملح والفلفل في مقلاة على نار متوسطة عالية حتى يتفتت ولم يعد ورديا ، حوالي 5 دقائق.
انشر لحم الأيائل المطبوخ في طبق فطيرة مقاس 9 بوصات وأعد المقلاة إلى الموقد على نار متوسطة.
ضعي البصل والجزر الأبيض ومسحوق الثوم في المقلاة ، وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة ، واطهيها حتى ينضج اللفت ، حوالي 10 دقائق. أضيفي الخضار المختلطة واطهيها لمدة 5 دقائق إضافية ، ثم وزعيها في طبق الفطيرة فوق الأيائل. أخيرا ، وزعي البطاطس المهروسة بالتساوي على الوجه ، وادهني الزبدة المذابة على البطاطس.
تخبز في فرن مسخن مسبقا حتى تبدأ البطاطس في التحول إلى اللون البني الذهبي ، حوالي 30 دقيقة.