فطر من الحديد الزهر
قد يكون الفطر المصنوع من الحديد الزهر هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 114 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 3. ل Serving 2.97 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. مزيج من فطر بورتوبيللو ، فطر كريميني ، ثوم ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 65%، وهو صلب. حاول فطر من الحديد الزهر, الحديد الزهر نيجرو، و برجر من الحديد الزهر لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع مقلاة الحديد الزهر الموثوقة في منتصف الفرن وقم بتسخينها مسبقا إلى 500 درجة. سيستغرق ذلك ثلاثين دقيقة.
تحضير الفطر. بمنشفة رطبة تمحو أي أوساخ. إذا كان يجب عليك شطفها ، فافعل ذلك برفق واتركها حتى تجف.
إنشاء مختلف الأشكال شروم. شريحة كريميني وزر الفطر في النصف.
قم بإزالة الخصلة السفلية من فطر محار الملك وتخلص منها ، ثم قطعها بالطول إلى أربع أو خمس قطع طويلة قبل قطع المنتصف بحيث يكون لديك مستطيلات قصيرة. مزق فطر المحار إلى نصفين باليد. شريحة بورتوبيللو إلى أرباع أو أثمان كما تريد.
إزالة المقلاة وإضافة جميع الفطر. إعادته إلى الفرن لمدة خمس دقائق. ثم قم بإزالته مرة أخرى ، وحرك الفطر حتى لا تساعد أي جوانب غير معرضة للحديد الساخن في الحصول على حرق جيد. طهي لمدة خمس دقائق إضافية.
إزالة المقلاة وإضافة الكراث والزبدة ، وإرم. ارجع إلى الفرن لمدة خمس دقائق أخرى.
الإزالة النهائية: يضاف الثوم والبقدونس.
دع الأزيز أمام أصدقائك الذين يسيل لعابهم لمدة ثلاث إلى خمس دقائق. الملح بسخاء ، والفلفل بغزارة ، والإشارة إلى الهجوم.
المشروبات أفري كايزر الامبراطوري مهرجان أكتوبر لاجرسوندتراكشيت الروبوت"أشياء بسيطة"
أعيد طبعها بإذن من السكاكين الساخنة كتاب الطبخ النباتي: سلطة المذهول بواسطة أليكس براون وإيفان جورج ، Mark 2011 مارك باتي الناشر