صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة82
مجلة

فطر محار مقلي مع لينجويني

فطر محار مقلي مع لينجويني
قد يكون فطر المحار المقلي مع اللينجويني هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 17.19 دولارا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 30 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 779 سعرة حرارية. مزيج من الثوم وفطر المحار وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 3 سيقول أنها ضربت المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة مذهلة. حاول لينجويني وصلصة فطر المحار, لحم الخنزير مع فطر المحار، و فطر المحار روكفلر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني مقلاة متوسطة الحجم على نار عالية مع حوالي نصف الزيت. قطرة في حوالي نصف الفطر. لا تكدس عمل المقلاة على دفعات.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
دع موقع الفطر حتى يبدأ في اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
3
أضف قليل من الملح والفلفل ، لأن ذلك سيساعد على إطلاق المزيد من الرطوبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
4
أضف نصف الزبدة ونصف الثوم للكراميل مع تبخر الرطوبة. مرة واحدة في عموم الجافة في الغالب إضافة نصف الخمر, الغاء الجزء السفلي من المقلاة لإزالة وأحمر بت.
المكونات سوف تحتاج
الفيرموثالفيرموث
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
انقله إلى طبق دافئ وكرره مع الفطر المتبقي.مرة واحدة يتم طهي جميع الفطر إرم لهم أوريغانو الطازجة وينغوين المطبوخة الطازجة.
المكونات سوف تحتاج
اوريجانو طازجاوريجانو طازج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
حبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةحبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
6
أضف القليل من ماء المعكرونة وجبنة البارميزان. تتحول إلى طبق التقديم ورذاذ مع زيت الزيتون الجيد.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
ملعقة صغيرة من مزيج توابل سازونملعقة صغيرة من مزيج توابل سازون
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
7
قدميها ساخنة.