فطر الزعتر المشوي
قد يكون فطر الزعتر المشوي مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 2 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 140 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل 72 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك زيت الزيتون وقشر الليمون وخل النبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 75%. حاول دجاج مشوي مع الليمون والزعتر, البازلاء مع الفطر والزعتر، و الفطر المحمص مع الزعتر لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني مقلاة ثقيلة على الموقد. قطعي الجزء السفلي من كل فطر ، ثم ضعي القمم على صينية الخبز ، مع الجانب المسطح لأسفل. لف بعض الخيط حول الزعتر لعمل فرشاة.
ضع نهاية الفرشاة مع قليل من الملح في الهاون ثم باش ، مضيفا حوالي 5 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز وخل النبيذ الأبيض.
أضف المزيد من الملح والفلفل.
باستخدام حزمة الزعتر كفرشاة اقلب الفطر وادهنه بزيت الزعتر ، استمر في غمسه أثناء الطهي. عندما ينضج الفطر ، ضعه على طبق التقديم ورشه بالبقدونس والفلفل الحار وقشر الليمون. ضغط على عصير الليمون ورذاذ مع زيت الزيتون البكر الممتاز.
أضف القليل من الخل البلسمي ، إذا أردت.