فطائر الليمون والتوت الأزرق والريكوتا واللبن مع نكهة التوت الأزرق وشراب القيقب عنبية
قد تكون فطائر الليمون والتوت والريكوتا واللبن مع نكهة التوت الأزرق وشراب القيقب عنبية وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الإفطار. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة النباتية للبيض اللاكتو على 224 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 20. ل 1 1.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 2 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك مسحوق الخبز والقرفة والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا فطائر التوت مع شراب القيقب عنبية, فطائر الريكوتا بالليمون عنبية مع شراب الفانيليا بلاك بيري، و فطائر جبنة كريمة الليمون مع شراب القيقب عنبية.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
للشراب: في قدر متوسطة الحجم أضيفي التوت الأزرق وشراب القيقب والسكر وعصا القرفة وقشر الليمون. يغلى المزيج على نار خفيفة ويطهى لمدة 15 دقيقة.
يرفع عن النار ويبرد طوال الليل. يصفى يقدم دافئا أو في درجة حرارة الغرفة.
يمزج التوت الأزرق والسكر والزبدة وعصا القرفة وحبوب الفانيليا في قدر صغير ويغلى المزيج على نار عالية. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لإذابة السكر.
يرفع عن النار ويقلب في الكاسي. تخلصي من حبة الفانيليا وعصا القرفة.
قدميها في درجة حرارة الغرفة مع طي النعناع المفروم قبل التقديم مباشرة.
اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح معا في وعاء كبير واتركيه جانبا. في وعاء منفصل ، اخلطي صفار البيض والزيت واللبن وقشر الليمون وخلاصة الفانيليا.
اصنع بئرا في وسط المكونات الجافة واسكب الخليط السائل.
تخلط معا حتى يتم دمج الدقيق فقط.
في وعاء صغير ، باستخدام خلاط كهربائي يدوي ، اخفقي بياض البيض وكريمة التارتار حتى تتشكل قمم ناعمة. اطوي بياض البيض في الخليط حتى يتجانس.
اتركيه لمدة 15 دقيقة ، ثم أضيفي العنب البري برفق.
في وعاء صغير اخلطي الريكوتا والحليب. احتياطي للتزيين.
سخن الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت.
سخني مقلاة غير لاصقة أو صينية من الحديد الزهر على نار متوسطة.
أضيفي قطعة من الزبدة وسخنيها حتى تبدأ الزبدة في الأزيز. اغرف 1/4 كوب ضئيل من الخليط في المقلاة أو على صينية الخبز واطهيها حتى تظهر الفقاعات على السطح العلوي ويصبح القاع بنيا ذهبيا ، حوالي 1 إلى 1 1/2 دقيقة. اقلبها واطهيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا خفيفا ، حوالي 45 ثانية.
أخرجيها إلى صينية خبز واتركيها دافئة في فرن منخفض. كرر مع الخليط المتبقي.
يقدم مع شراب وكومبوت ويزين بوظة من الريكوتا.