صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة73
مجلة

فطائر الكوسة والريكوتا (سفوجلياتا دي فورماجي)

فطائر الكوسة والريكوتا (سفوجلياتا دي فورماجي)
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 21 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 631 سعرة حرارية. هذه الوصفة النباتية تخدم 8 وتكاليف Serving 1.07 لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على الماء الدافئ واللوز والماء الفاتر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة مذهلة. حاول زهور الكوسة المقلية مع الجاموس الريكوتا: فيوري دي زوكا فريت كون ريكوتا دي بوفالان إي بومودوري, فطائر الهليون والريكوتا، و فطائر الجبن الريكوتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، اخلطي الخميرة والماء الدافئ واتركيها جانبا لمدة 15 دقيقة ، حتى تذوب الخميرة والرغاوي.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الماء الفاتر و 1/4 كوب زيت والحليب والملح.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
في وعاء متوسط الحجم ، يمزج دقيق السميد متعدد الأغراض ويضاف إلى خليط الخميرة مع الخليط السائل. مع ملعقة خشبية ، والجمع بين المكونات لتشكيل بدايات العجين. اتركيه على لوح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنه يدويا حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة ، لمدة 8 دقائق على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
دقيق السميددقيق السميد
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
وضع العجين في وعاء خفيف يتأهل ، وتغطي بإحكام مع غلاف بلاستيكي والسماح للارتفاع لمدة 1 ساعة ، أو حتى تضاعف بكميات كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
في هذه الأثناء ، اصنع الحشوة. في مقلاة مقلي مقاس 12 إلى 14 بوصة ، سخني الزيت المتبقي حتى التدخين.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6
يضاف البصل الأخضر والثوم واللوز ويقلى من 2 إلى 3 دقائق حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا فاتحا.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
( 23)( 23)
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
7
نضيف رقائق الفلفل الحار والكوسا ونطهو حتى تصبح الكوسة طرية جدا ، حوالي 10 إلى 12 دقيقة ، مع التحريك بانتظام.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
8
قطع العجين إلى 8 قطع وتمتد كل قطعة في جولة 8 بوصة ، والتي لا يلزم أن تكون مستديرة تماما.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
9
ضعي حجر بيتزا نظيف في الفرن وسخنيه إلى 450 درجة فهرنهايت.قسمي خليط الكوسة بين 8 جولات من العجين ، ووزعيه بالتساوي ، وضعي القليل من الريكوتا على كل واحدة.
المكونات سوف تحتاج
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
بواسطة الكعكةبواسطة الكعكة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
10
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا فاتحا ، حوالي 14 إلى16 دقيقة ، وقدميها ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو

المكونات

3(يمكن أن يكون أو المقشود)الخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح رقيقة من اللوزشرائح رقيقة من اللوز11 رطل كوسة،رقائق الفلفل الحاررقائق الفلفل الحار1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالريكوتا الطازجةالريكوتا الطازجة4القرنفلالثوم ، شرائح رقيقةالثوم ، شرائح رقيقة2(شتاء)2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع4البصل الأخضر ، شرائح رقيقةالبصل الأخضر ، شرائح رقيقة7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق السميددقيق السميد796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةماء دافئماء دافئ5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةماء فاترماء فاتر41 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالكوسا ، مقطعة إلى جولات 1/8 بوصةالكوسا ، مقطعة إلى جولات 1/8 بوصة