صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة25
مجلة

فطائر الخضار مع بسكويت البطاطا الحلوة

فطائر الخضار مع بسكويت البطاطا الحلوة
تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.42 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 430 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من أغصان البقدونس ذات الأوراق المسطحة والدقيق والبصل اللؤلؤي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل بسكويت البطاطا الحلوة المعروف أيضا باسم كيفية استخدام بقايا البطاطا الحلوة, الحلو الحلو الحلو-بسكويت البطاطا، و بسكويت البطاطا الحلوة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 42
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
في مقلاة تحميص كبيرة ، قلبي الجزر الأبيض وبراعم بروكسل والبصل اللؤلؤي والقرنبيط وجذر الكرفس مع زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)
لؤلؤة البصللؤلؤة البصل
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
سيليرياكسيليرياك
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
يضاف 6 من أوراق المريمية و 4 من أغصان الزعتر ويتبل بالملح والفلفل. مشوي لمدة 30 دقيقة مع التحريك مرة أو مرتين حتى تنضج الخضار وتحمر قليلا في البقع. تخلص من أوراق المريمية وأغصان الزعتر. اخفض درجة حرارة الفرن إلى 37
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
4
في هذه الأثناء ، في قدر متوسطة الحجم ، يمزج الحليب مع البصل المفروم والبقدونس و 6 من أوراق المريمية و 2 من أغصان الزعتر المتبقية ويترك على نار خفيفة. تغطية والسماح الوقوف قبالة الحرارة لمدة 15 دقيقة. صفي الحليب واشطف القدر.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
5
تذوب الزبدة في القدر.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
6
يضاف الدقيق ويطهى على نار معتدلة ، الخفق ، حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
7
يضاف الحليب المصفى إلى القدر ، ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة ويخفق من حين لآخر حتى يصبح سميكا جدا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
8
يخفق في المريمية والزعتر المفروم والقشدة الثقيلة ويتبل بجوزة الطيب والملح والفلفل. اطو الصلصة في الخضار المحمصة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
9
ملعقة خليط الخضار إلى ثمانية كبيرة, 4 بوصة واسعة راميكينز وأعلى مع البسكويت البطاطا الحلوة غير مخبوز.
المكونات سوف تحتاج
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
10
ادهني أسطح البسكويت بالبيض المخفوق واضغط على 8 أوراق حكيم متبقية على البسكويت.
المكونات سوف تحتاج
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
11
تخبز الفطائر في وسط الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبا حتى يصبح البسكويت ذهبيا ويرتفع وتغمر الحشوة.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
12
دع الفطائر تبرد قليلا ، ثم قدمها.

المكونات

454فلفل هابينروكرنب بروكسل ، نصف بالطولكرنب بروكسل ، نصف بالطول680فلفل هابينرورأس قرنبيط متوسط ، مقطع إلى زهيرات مقاس 1 بوصةرأس قرنبيط متوسط ، مقطع إلى زهيرات مقاس 1 بوصة680فلفل هابينروجذر كرفس كبير ، مقشر ومقطع إلى قطع 1/2 بوصةجذر كرفس كبير ، مقشر ومقطع إلى قطع 1/2 بوصة1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبيض ، للضربالبيض ، للضرب5أغصان البقدونس ذات الأوراق المسطحةأغصان البقدونس ذات الأوراق المسطحة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم1قرصةقليل من جوزة الطيب المبشور الطازجقليل من جوزة الطيب المبشور الطازج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز454فلفل هابينروالجزر الأبيض ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةالجزر الأبيض ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة227فلفل هابينروبصل لؤلؤي مقشر ومقطع إلى النصف (انظر الملاحظة)بصل لؤلؤي مقشر ومقطع إلى النصف (انظر الملاحظة)20أوراق المريمية ، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة من المريمية المفرومةأوراق المريمية ، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة من المريمية المفرومة8قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج8قليل من الكوسة المفرومةبسكويت البطاطا الحلوة غير المخبوزةبسكويت البطاطا الحلوة غير المخبوزة6أغصان الزعتر ، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المفرومأغصان الزعتر ، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المفروم4القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأصفر المفروم ناعماالبصل الأصفر المفروم ناعما