فطائر التفاح المخبوزة
الفطائر التفاح المخبوزة هي نباتي وجبة الصباح. ل 21 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 20 حصص مع 127 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون كل. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة والزبدة والقرفة المطحونة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة تشمل فطائر التفاح المخبوزة, فطائر التفاح المخبوزة، و فطائر التفاح.
تعليمات
لصنع العجين: تذوب الخميرة في الحليب الدافئ في وعاء كبير.
اسمحوا الوقوف 5 دقائق أو حتى رغوي.
إضافة 1 1/3 كوب طحين والسكر والعسل والزبدة المذابة والملح والبيض إلى خليط الخميرة مع التحريك حتى تصبح ناعمة.
أضف 1 كوب دقيق إضافي ؛ يقلب حتى تتشكل عجينة طرية.
اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (10 دقائق) ، أو انقلها إلى الخلاط الكهربائي بخطاف العجين واخلط 10 دقائق على سرعة متوسطة ؛ أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين.
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، 1 1/2 ساعة أو حتى يتضاعف حجمها. (اضغط إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية.)
لعمل الحشوة: تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
إضافة التفاح; سوت 3 دقائق.
أضف عصير التفاح والقرفة. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ يترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق أو حتى يمتص السائل تقريبا.
يرفع عن النار ويوضع جانبا ليبرد تماما.
لتجميع: لكمة العجين أسفل. تغطية ؛ السماح للراحة 5 دقائق. يقسم العجين إلى 12 حصة متساوية.
لف كل منها في دائرة مقاس 3 بوصات على سطح مرشوش بالدقيق الخفيف. تقسيم ملء بين جولات العجين; جمع العجين على ملء لتشكيل الكرة, معسر التماس لختم.
ضع الفطيرة ، جانب التماس لأسفل ، في مقلاة مافن سعة 12 كوبا مغطاة برذاذ الطهي. كرر الإجراء مع العجين المتبقي والحشو. يغطى ويترك 40 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمه. سخن الفرن إلى 40
اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تحمر قليلا.
إزالة من عموم ؛ بارد على رف الأسلاك.
خفقت جميع المكونات الصقيل معا في وعاء صغير; رذاذ على الفطائر وخدمة.