صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
مجلة

فطائر البطاطس والجبن

فطائر البطاطس والجبن
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من وصفات نباتية لبنيّة البيض إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون فطائر البطاطس والجبن وصفة يجب أن تجربها. هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 7 جرام من البروتين و 17 جرامًا من الدهون وإجمالي 258 سعرًا حراريًا . مقابل 54 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 8٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة يحبها 1 من محبي الطعام والطهاة. تقدمها لك Taste of Home. مزيج من الدقيق وزيت الكانولا والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة . لم يحب الكثير من الناس هذا الإفطار حقًا. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 32٪ . هذه الدرجة ليست رائعة جدًا. جرب فطائر البطاطس من Jojo's ، والفطائر الخالية من البيض ومنتجات الألبان ، و Latkes؛ فطائر الخضار المقلية من أوروبا والشرق الأوسط لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قشري البطاطس وابشريها ثم صفيها على مناشف ورقية. جففيها واتركيها جانبًا. في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي والدقيق حتى يصبح الخليط ناعمًا. أضيفي البيض والكريمة وملح البصل والفلفل الحار حتى تمتزج المكونات جيدًا. أضيفي البطاطس والجبن.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 ملعقة صغيرة ملح البصل1/2 إلى 1 ملعقة صغيرة ملح البصل
صلصة تاكو إضافية، اختياريةصلصة تاكو إضافية، اختيارية
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
كعكة ملاك مُجهزة، مقسمة مرتين أفقيًاكعكة ملاك مُجهزة، مقسمة مرتين أفقيًا
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
2
في مقلاة كهربائية، سخني 1/8 بوصة من الزيت حتى 375 درجة. ضعي ثلث كوب من الخليط في المقلاة؛ اضغطي برفق لتسويته. اقلي لمدة 5 دقائق تقريبًا على كل جانب أو حتى تنضج البطاطس وتصبح ذهبية اللون.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
صفيها على المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
4
رصي الفطائر في طبقة واحدة على صينية الخبز، ثم قومي بتجميدها طوال الليل أو حتى تتجمد تمامًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
5
ضعيه في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق. يمكن تجميده لمدة تصل إلى شهرين.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة
1
ضعي الفطائر المجمدة على صينية خبز مدهونة بالقليل من الزبدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
2
اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 400 درجة لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تسخن جيدًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى