فطائر البطاطس المكسيكية
الفطائر البطاطا المكسيكية هي خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، كامل 30 ، ونباتي وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 6 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 150 سعرة حرارية. ل 59 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي بأسعار معقولة جدا. يتم إحضارها لك من قبل بيتي كروكر. فهو مثالي ل هانوكا. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك ماء وزيت نباتي وبيض مبستر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ اليهودي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 20 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 18%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة هي فطائر البطاطس المكسيكية, فطائر الشوكولاتة المكسيكية مع دولسي دي ليتشي، و شرائح البطاطس (فطائر البطاطس الهندية المحشوة باللحم).
تعليمات
قشر البطاطس وابشرها جيدا في وعاء متوسط الحجم.
سخني مقلاة مقاس 12 بوصة (يفضل أن تكون من الحديد الزهر) على نار متوسطة.
أضف الزيت ؛ تحويل المقلاة إلى معطف.
شكل خليط البطاطس إلى 4 فطائر. اعصر الرطوبة الزائدة بين الأصابع ؛ ضعه في مقلاة. مع فطيرة تيرنر ، اضغط لأسفل على كل فطيرة. يطهى من 2 إلى 3 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
ترفع من المقلاة ؛ ضع 2 فطيرة على كل طبق تقديم. تغطية للتدفئة.
لسلق البيض, ملء قدر 2 لتر مع بضع بوصات من الماء ودفقة من الخل الأبيض.
الحرارة فقط تحت ينضج (يجب أن يكون هناك فقاعات في جميع أنحاء القاع وداخل قدر ولكن لا فقاعات الخروج إلى السطح). كسر 1 بيضة في طبق صغير. باستخدام ملعقة أو ملعقة خشبية ، وجعل دوامة في الماء. حرك بعناية البيض في وسط دوامة. اطبخ البيض من 3 إلى 5 دقائق أو حتى يصبح البيض أبيض ويتذبذب قليلا.
إزالة البيض مع ملعقة فترة زمنية محددة. كرر مع البيض المتبقي.
ملعقة 1 ملعقة كبيرة حبوبا على كل فطيرة. أعلى كل مع 1 بيضة مسلوقة.
يرش الملح والفلفل والكزبرة الممزقة.