صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة3
مجلة

فطائر البريتزل

فطائر البريتزل
بحاجة الى طبق جانبي نباتي? يمكن أن تكون فطائر البريتزل وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 211 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل 47 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الملح والفلفل والمعجنات والحليب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول بريتزل كن أوشديل (فطائر بريتزل), فطائر البريتزل الألمانية (سيرفيتينكن أوشديل)، و فطائر البريتزل مع فطر شانتيريل مدهون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر ، سخني الحليب حتى يغلي.
المكونات سوف تحتاج
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
2
إزالة من الحرارة وإضافة المعجنات. غطيها واتركيها حتى تنضج ، حوالي 30 دقيقة. سلالة المعجنات ، والضغط لإزالة أكبر قدر ممكن من الحليب.
المكونات سوف تحتاج
عبوة بريتزل كبيرة مقطعة إلى قطععبوة بريتزل كبيرة مقطعة إلى قطع
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
3
انقل المعجنات إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
عبوة بريتزل كبيرة مقطعة إلى قطععبوة بريتزل كبيرة مقطعة إلى قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
في هذه الأثناء ، في مقلاة صغيرة ، تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
5
يضاف البصل ويطهى على نار معتدلة حتى ينضج ، حوالي 7 دقائق. كشط البصل في وعاء مع المعجنات وإضافة البقدونس. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
عبوة بريتزل كبيرة مقطعة إلى قطععبوة بريتزل كبيرة مقطعة إلى قطع
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
اتركيه يبرد قليلا ، ثم قلبي البيضة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
7
ضع ورقة غلاف بلاستيكي بطول 14 بوصة على سطح العمل. ملعقة خليط زلابية على رأس والتفاف البلاستيك حول الخليط, تشكيله في سجل 6 من 2 بوصة. ربط النهايات. لف الزلابية مرة أخرى بالبلاستيك واربط الأطراف مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
8
ضعي قدرا من الماء على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
9
إضافة العجين ملفوفة والوزن عليه مع غطاء ثقيل. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى تصبح الزلابية صلبة ، حوالي 25 دقيقة. انقل الزلابية بعناية إلى سطح العمل واتركها تبرد. بسط عليه ومقطعة إلى ست شرائح 1 بوصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
10
تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية في مقلاة كبيرة غير لاصقة.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
11
أضيفي فطائر البريتزل واطهيها على نار عالية ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونها بنيا وهشا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
عبوة بريتزل كبيرة مقطعة إلى قطععبوة بريتزل كبيرة مقطعة إلى قطع
12
خدمة على الفور.