فطائر البازلاء ذات العيون السوداء مع نكهة الفلفل الحار
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب فطائر البازلاء ذات العيون السوداء مع نكهة الفلفل الحار. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 1 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 28 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان والنباتية تخدم 36 وتكاليف 14 سنتا لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك البصل والبيض والزيت النباتي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 34%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة هي فطائر البازلاء ذات العيون السوداء مع صلصة الفلفل الحار, فطائر البازلاء ذات العيون السوداء، و فطائر البازلاء ذات العيون السوداء.
تعليمات
وضع البازلاء في الماء لتغطية بنسبة 2 بوصة ونقع 8 ساعات.
الفلفل الحلو ، البصل ، الطماطم ، تشيلي ، والملح على دفعات 2 في معالج الطعام.
سخني الزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما حتى يسخن ولكن لا تدخن ، ثم قلبي المزيج النقي (توخ الحذر لأنه سوف يتناثر). خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتبخر معظم السائل ، من 8 إلى 10 دقائق. بارد لدرجة حرارة الغرفة.
قم بخل البازلاء والبصل وشيلي في محضر الطعام حتى تصبح ناعمة قدر الإمكان ، ثم امزجها في البيض والملح. مع تشغيل المحرك ، أضف 3 ملاعق كبيرة من الماء واخلطها حتى تصبح ناعمة ورقيقة (أضف ملعقة كبيرة من الماء المتبقية إذا لزم الأمر لتشكيل خليط رقيق بما يكفي لإسقاطه من الملعقة).
سخني الزيت في وعاء ثقيل 4 لتر (يفضل أن يكون من الحديد الزهر) حتى يسجل مقياس الحرارة 360 دولارا ف.العمل على دفعات من 8 ، قم بإسقاط ملاعق كبيرة من الخليط برفق في الزيت الساخن ، باستخدام ملعقة صغيرة لكشط الخليط من ملعقة كبيرة. تقلى مع التحريك باستمرار (لمنع الفطائر من التحمير بسرعة كبيرة) ، حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 2 دقيقة ، ثم انقلها إلى مناشف ورقية لتصريفها. عودة النفط إلى 360 F فهرنهايت بين دفعات.